鸡精和味精的区别是什么？孕妇能否食用？_即问即答

鸡精和味精的区别是什么？孕妇能否食用？ 疾病：提问于 2024-10-23 09:43: 病情描述：

鸡精和味精的区别是怎么样的呢？在怀孕期间孕妇可以吃这两种调味料吗？

回答1
鸡精和味精有成分、提鲜原理、来源、味道、安全性等方面的区别。对于孕妇而言，少量食用一般影响不大，但不建议过量。 1.成分：味精主要成分是谷氨酸钠，鸡精除了谷氨酸钠，还含有鸡肉粉、鸡骨粉、核苷酸等。 2.提鲜原理：味精通过谷氨酸钠发挥作用，鸡精则是多种成分协同提鲜。 3.来源：味精多为化工合成，鸡精则是经过加工制成。 4.味道：味精味道较单一，鸡精味道更丰富、有层次感。 5.安全性：正常食用两者一般都是安全的，但过量都可能带来不适。 6.孕妇食用：孕妇少量食用可改善口味，但过量可能影响锌吸收，不利于胎儿发育。总之，鸡精和味精虽有区别，但都应适量使用。孕妇更要注意控制摄入量，保证饮食均衡，为胎儿健康创造良好条件。
刘保福 主治医师妇产科 威县常屯卫生院 (一级甲等) 擅长：擅长女性月经不调、痛经、宫颈疾病，无痛人...
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回答2
你好鸡精和味精的话都是调味品，只是说鸡金的话，像我们吃的太干的素质先这个基金的话是用蔬菜提起的
贺涛 主治医师内科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：擅长：心脑血管疾病、胃肠道和呼吸系统疾病...
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回答3
怀孕期间最好不要吃这些调料或者是少吃，相对来讲味精的伤害要比鸡精要打，如果吃的话可以少放些鸡精
王海龙 医师内科 邢台市威县第二人民医院 (二级甲等) 擅长：内科常见病、多发病，如：肺炎、高血压、心...
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回答4
孕期最好不能吃鸡精和味精，对胎儿不好，多喝温开水，多吃香蕉和火龙果。
许宗彦 主治医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：高血压、糖尿病、支气管炎等疾病的诊断与治...
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回答5
鸡精是一种复合调味品，它的基本成分是在含有40％的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。
刘浩庆 医师全科 肇庆市大旺开发区医院 (一级) 擅长：内科常见病多发病的诊断、治疗有较全面了解...
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