月子里老母鸡汤的正确做法是什么？_即问即答

月子里老母鸡汤的正确做法是什么？ 疾病：月劳病提问于 2024-10-23 10:49: 病情描述：

月子里吃老母鸡汤的做法是怎样的？我跟老公都不会做，哪位宝妈知道吗？

回答1
月子里的老母鸡汤要做得营养美味，需注意选鸡、配料、烹饪方式、炖煮时间和调味等。 1.选鸡：选择健康、新鲜的老母鸡，重量适中，以保证肉质和营养。 2.配料：准备适量的红枣、枸杞、生姜、香菇等，既能增加营养，又能去腥提鲜。 3.烹饪方式：先将老母鸡洗净，切成适当大小的块状，冷水下锅焯水，去除血水和杂质。 4.炖煮时间：使用砂锅或炖锅，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时，让鸡肉的营养充分融入汤中。 5.调味：在汤即将炖好时，加入少量盐调味，避免过早放盐导致鸡肉口感变差。总之，月子里的老母鸡汤要精心制作，以满足产妇的营养需求，帮助身体恢复。
黄飞龙 医师妇产科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长于妇科疾病的治疗
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回答2
坐月子期间可以多喝一些老母鸡汤的，尽量不要放盐，以清淡为主，你在里面放点黑木耳或者是，黄花菜
许宗彦 主治医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：高血压、糖尿病、支气管炎等疾病的诊断与治...
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回答3
宝妈你好，月子期间确实需要进步，多喝点鸡汤也是很有营养的，母鸡汤的话直接用高压锅压。
王海龙 医师内科 邢台市威县第二人民医院 (二级甲等) 擅长：内科常见病、多发病，如：肺炎、高血压、心...
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回答4
你好，月子里吃老母鸡汤，正常来说把鸡洗干净，加一点调料，做时间久一点，就可以喝了
张俊相 住院医师外科 威县妇女儿童医院 (二级甲等) 擅长：主要从事普外科常见的疾病的诊治...
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回答5
可以在网上搜索一下视频来学习的，多练习慢慢就会的了。吃了可以补充蛋白质和补钙的，不要吃太多就行，均衡饮食，荤素搭配的了。
盛丹菁 妇产科 徐汇区虹梅地段医院 (一级)
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