鸡精和味精哪种调味品更健康？_即问即答

鸡精和味精哪种调味品更健康？ 疾病：提问于 2024-10-22 15:41: 病情描述：

鸡精好还是味精好

回答1
鸡精和味精都是常见的调味品，它们的健康程度不能简单地一概而论，取决于多个因素，如成分、用量、烹饪方式、个人体质和食用习惯等。 1. 成分：味精主要成分是谷氨酸钠，鸡精含有谷氨酸钠、鸡肉粉等。相对而言，鸡精成分更复杂。 2. 用量：无论鸡精还是味精，过量使用都可能对健康有影响，应适量添加。 3. 烹饪方式：高温长时间烹饪可能使味精和鸡精的成分发生变化，影响其作用和健康性。 4. 个人体质：有些人可能对谷氨酸钠敏感，食用后会出现不适症状。 5. 食用习惯：长期大量依赖这两种调味品，可能导致口味偏重，影响饮食健康。总之，鸡精和味精在适量使用、合理烹饪、结合良好的饮食习惯的情况下，对健康影响不大。但对于特殊体质人群，需谨慎选择。
崔立静 医师内科 中原油田医疗卫生服务中心光明医院 (一级) 擅长：内科诸病，尤其是风湿免疫疾病。
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回答2
要是给小孩子吃的话建议什么都不放，只放油和盐就可以了，盐也要少放，大人的话选择鸡精比较好
肖起涛 主治医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：感冒、腹泻、心脑血管以及儿童缺钙、营养不...
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回答3
都可以的，都是含的氨基酸，对胎儿没有什么影响，但少量也并不能起增加营养的作用的。
吴志全 主治医师儿科 河北医科大学附属平安医院 (二级甲等) 擅长：擅长：小儿病毒性脑炎，化脓性...
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回答4
个人觉得鸡精好。感觉那个梗营养一点。而且还味道鲜美些。不过一般我什么都不放
赵蕾 医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内分泌科，内科常见疾病的诊治。
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回答5
亲，味精不建议给宝宝多吃哦，鸡精适量的就好，我一般是不放味精的，鸡精也只是偶尔调料，基本上这两种我都不用的，宝宝不建议吃这些的呢
李华卿 医师中医科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长中医内科，妇科，老年病等疾病的...
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