陈皮海带粥:陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。此粥有补气养血、清热利水、安神健身作用。产妇临产时食之,能积蓄足够力气完成分娩过程。原料:海带、粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。制作:1、将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末;陈皮用清水洗净。2、将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,煮沸后加入陈皮、海带,不时地搅动,用小火煮至粥成,加白糖调味即可。特点:软糯可口。淮山瘦肉煲乳鸽以肉类煲汤除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生素B,有助组成红细胞,可预防妊娠贫血症的发生。主料:淮山100克,莲子25克,乳鸽1只,姜两片,清水10杯。辅料:盐适量。制法1.淮山、莲子冲洗净。2.乳鸽宰净,除去内脏洗净,放入姜、葱、开水内煮3分钟,取出冲净。3.瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、姜片、淮山、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。养血安胎汤养血安胎汤味道带苦,孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,不妨一试,此汤具有养血安胎作用。主料:芝麻鸡1只,姜2片,石莲子、川续继各12克,菟丝子、阿胶各18克。辅料:盐适量。制法1.鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。2.石莲子、川续继、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水5杯煎30分钟。3.将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖3小时,下盐调味即可趁热食用。
怀孕以后,每天所吃的食物,除了维持自身机体代谢和消耗的营养外,还要供给胎儿生长发育所必需的一切营养物质,并为产后给婴儿提供营养丰富的乳汁做好准备。因此,营养的平衡与优生有着极为密切的关系。怀孕的前三个月,胎儿生长较慢,每天约增加1克,您的进食量与怀孕前可基本相同,因常有恶心、呕吐、胃酸多等现象,应注意吃易消化、少油腻、富有营养的食物。怀孕4--6个月时,胎儿平均每天约增加10克,且怀孕5个月后胎儿骨骼的生长加快,因此对各种营养素的需要增加,应多吃营养丰富的食物,如瘦肉、蛋类、豆制品及各种蔬菜。怀孕7--9个月时,胎儿生长最快,应多吃含蛋白质、矿物质、维生素丰富的食物,如乳类、豆制品、鱼虾、海带、绿叶蔬菜和水果等。但含热量高的食物不宜过多,避免身体过胖,体重的增加最好不超过0.4-0.5公斤/周。
孕妇前三个月必须要吃叶酸、要吃到三个半月,其它的要看你的妊娠反应是否重,根据个个情况进行吃饭,前三个月吃有东西是能自己的,宝宝和你的身体的脐带还没连接,宝宝是他自身的卵中的胎黄供给的,不是你给的,四个月后是你给宝宝供给养分。
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严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说,胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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