宝宝不能吃蛋清,主要因为蛋清易致敏、不易消化、可能携带细菌、影响铁吸收、增加胃肠负担等。 1.易致敏:宝宝的免疫系统尚未发育完善,蛋清中的蛋白质可能成为过敏原,引发过敏反应,如皮肤红疹、呕吐、腹泻等。 2.不易消化:蛋清的蛋白质分子较大,宝宝的胃肠道消化功能较弱,难以充分消化蛋清,易导致消化不良。 3.可能携带细菌:鸡蛋在生产和储存过程中,蛋清可能受到细菌污染,宝宝抵抗力差,食用后易感染。 4.影响铁吸收:蛋清中的卵白素会与食物中的生物素结合,影响铁等矿物质的吸收,不利于宝宝生长发育。 5.增加胃肠负担:宝宝胃肠容量有限,蛋清的摄入会占据较多空间,增加胃肠负担,影响其他营养物质的摄入。 总之,为了宝宝的健康,在其消化系统和免疫系统发育成熟前,应避免食用蛋清。随着宝宝逐渐长大,可适时少量尝试,观察有无不良反应。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
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邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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