1.四个月以后的宝宝主食是母乳加牛乳及谷类食物,这些就可以供给基本的营养需要,另外再通过辅助食物(简称辅食)来补充主食在营养素方面的不足,叫辅食添加。 加蛋开始先用蛋黄,把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,开始时每天喂1/4个,以后逐渐增多至每天1个蛋黄,再添加蛋白,因为蛋黄中含有多种营养素且容易消化,营养比蛋白要丰富些。蛋黄中含铁较高,但蛋黄中铁的吸收率较低。蛋类是婴儿较好的辅食,无论城乡都容易得到,并且食用方便,可以煮成蛋羹或蛋汤,每天喂一只鸡蛋直至宝宝长大,养成吃蛋的好习惯。 2.五、六个月的宝宝可以喂菜了,绿色叶子的蔬菜含有丰富的维生素C和铁质,开始时可做成菜泥与米糊共煮,以后可喂碎莱煮粥,其他如胡萝卜、豆腐都是5~6个月宝宝较好的辅食品。 3.七、八个月的宝宝可以喂禽肉类食物了,猪肝、鸡肉、鱼肉(去刺)和瘦猪肉都是营养丰富的食物,开始时剁成肉泥,以后切成细块煮烂,可与粥、烂饭、面条共煮喂食。 给宝宝添加辅食的数量,要由少到多,加喂的品种要待宝宝适应一种后,再加另一种,宝宝对辅食的消化能力可通过大便来观察,如果大便正常,表明宝宝消化吸收能力很好,辅食添加正确;如果拉稀腹泻,表示宝宝消化不良,可暂停添加或减少辅食量,待大便好了后再慢慢添加。给宝宝添辅食,要边摸索、边观察,循序渐进。刚给宝宝喂辅食时,由于宝宝尚不习惯吃辅食,可以在宝宝饥饿时先喂辅食后喂奶,使宝宝逐步习惯吃辅食而养成饮食的新习惯。 宝宝的饮食也要注意花色多样,口味有变换,不能天天吃相同的食物和味道,以免影响宝宝饮食的兴趣。需要注意的是:一、不额外添加食盐、糖盐和糖都是刺激性食物,尽管宝宝天生喜欢,却不宜随意添加,对于4~6个月以前的宝宝,母乳及其它食物中的盐和糖已经足够,无需额外添加,过多摄入盐会损伤宝宝肾脏,糖则是宝宝虚胖、龋齿、偏食等诸多问题的主要原因。宝宝6个月以后,可适量添加食盐,而糖最好少用。选购商业米粉,妈妈们需要学会查看产品配方表,尽量选择不添加蔗糖和食盐的米粉及其他辅食类产品如雀巢、嘉宝,多方比对之后再购买。二、注意宝宝消化吸收,辅食添加循序渐进如果宝宝从一开始就拒绝米粉摄入,可以尝试选择配方中不含奶的米粉混合到母乳或配方奶中一起喂给宝宝,当宝宝慢慢适应后,就可以单独冲调米粉了。
食物要呈泥糊状、滑软、易咽,不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时,只在小勺前面舀上少许食物,轻轻地平伸小勺,放在宝宝的舌尖部位上,然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头,这会引起宝宝的反感。头两天以1~2勺开始,若宝宝消化、吸收得很好,再慢慢增加一些。每添加一种新的食物,要在前一种食物食用3~5天,宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始。
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