鲜奶和酸奶，哪种更具营养价值？_即问即答

鲜奶和酸奶，哪种更具营养价值？ 疾病：提问于 2024-10-13 11:28: 病情描述：

鲜奶好还是酸奶好

回答1
鲜奶和酸奶各有优势，营养价值的高低取决于多个方面，如营养成分、消化吸收、适用人群、保存方式和口味偏好等。 1.营养成分：鲜奶富含蛋白质、钙等营养物质；酸奶在发酵过程中会产生一些有益菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。 2.消化吸收：鲜奶中的乳糖可能导致部分人乳糖不耐受，出现腹泻等症状；酸奶中的乳糖被分解，更易被消化吸收。 3.适用人群：鲜奶适合一般健康人群；酸奶适合肠道功能较弱、消化不良者。 4.保存方式：鲜奶需冷藏保存，保质期较短；酸奶保质期相对较长，保存条件相对宽松。 5.口味偏好：鲜奶口味较纯；酸奶口味多样，可添加水果、谷物等。综上所述，无法简单地判定鲜奶好还是酸奶好，应根据个人的身体状况、口味需求和生活习惯来选择。
郭立军 医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：个人擅长药理学，妇科，内科
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回答2
鲜奶还是比较好的，这个营养比较丰富一些的，酸奶还是少喝些比较好，比较容易刺激胃的，有时候喝多了也是会导致拉肚子的
孟庆福 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内科，皮肤科常见病多发病诊治。
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回答3
鲜奶的营养价值高点吧.建议用鲜奶
李增沛 主治医师五官科 南阳市第一人民医院 (三级甲等) 擅长：中耳炎、耳聋，耳鸣、鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔...
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回答4
酸奶好。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过杀菌后再添加有益菌（发酵剂），经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶当中有较多的有益菌，对于建立正常的肠道菌群环境，帮助消化起到较好的作用，但是酸奶和鲜奶不能完全等同起来，酸奶需要冷藏、保质期短，又不能加热，也不宜空腹喝。
薛祖洋 医师儿科 冠县人民医院 (二级甲等) 擅长：擅长儿科，中医科内科的常见病多...
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