催乳汤的制作通常需要选用合适的食材,注意烹饪方法和火候,常见的催乳汤有猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、鸡汤、丝瓜汤等。 1.猪蹄汤:准备猪蹄两只、花生适量、通草 10 克。将猪蹄洗净切块,焯水后与花生、通草一同放入锅中,加水炖煮 2 小时左右。猪蹄富含胶原蛋白,能促进乳汁分泌。 2.鲫鱼汤:鲫鱼一条、豆腐适量、姜片少许。鲫鱼处理干净,煎至两面微黄,加入适量水和豆腐、姜片,煮至汤呈乳白色。鲫鱼蛋白质丰富,有良好的催乳效果。 3.排骨汤:排骨半斤、山药适量、红枣几颗。排骨焯水后与山药、红枣一起炖煮 1.5 小时左右。排骨能提供营养,有助于产奶。 4.鸡汤:老母鸡一只、当归 10 克、黄芪 10 克。鸡处理好后与当归、黄芪一起煮 2 小时左右。此汤可补气血,促进乳汁生成。 5.丝瓜汤:丝瓜一根、鸡蛋一个。丝瓜去皮切块,先炒丝瓜,加水煮开后倒入打散的鸡蛋液。丝瓜有通经活络的作用,利于催乳。 制作催乳汤时要注意食材新鲜、卫生,避免过度油腻。同时,产妇还应保持良好的心情和充足的休息,以促进乳汁分泌。
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花生猪脚汤,鲫鱼豆腐汤,墨鱼汤
催乳汤一般而言是专门针对产妇的,具有催乳、补血、通乳等多种功效的特种汤品。催乳汤的制作和吃法都比较讲究,制作上要严格遵守主料和辅料的配比,比如,催乳汤不宜用盐,即使用盐,量也要少,一般不及平时的一半。吃上既不能喝得过早,也不能喝得过晚。在一般情况下,产妇应在分娩后第3天开始喝催乳汤。但如产妇身体健壮、营养好、初乳分泌量较多,可适当推迟喝汤时间,进汤量也应相对减少,以免乳房因过度充盈而致不适。反之,如产妇各方面情况都比较差,就应早些喝,喝汤量也应多些。催乳汤所用的原料多为猪蹄、鲤鱼、鲇鱼、虾米、淡菜、鸡蛋、红小豆和一些中草药,较少用鸡肉(原因是母鸡中含有一定量的雌激素。我们知道,产妇分娩后,血中的雌激素与孕激素的浓度大大下降,这时催乳素发挥作用,促使乳汁分泌。产后立即食用炖母鸡,会使血液中的雌性激素浓度升高,使催乳素的效能减弱或发挥不出来,从而导致产后乳汁不足)。当然,产妇不是不能吃母鸡,但最好是在产后10天左右,待乳汁分泌较为充足的时候再食用。服用上述的食物性质的催乳汤之后,如果产妇仍然面临缺乳少乳、乳汁清稀、并且奶水时断时续等问题,那么建议你试一试雷氏催乳汤,雷氏催乳汤采用药食同源的、利于催乳的中药材研制而成,许多产后新妈妈服用后反应催乳效果显著,需要的产后妈妈们可以试试,更多的信息你可以登录雷氏普爱的官方网站看看
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1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
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