您好,吃苹果您最好还是带皮一起吃的好啊.这个跟苹果的品种是没什么关系的.研究表明,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益.苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病,冠心病,降低其发病率.此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率.国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高.普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力.苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效.苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿.还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效.所以建议您在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃.不过,现在大家削皮的主要目的是出去残留农药的隐患,跟苹果皮本身没什么关系的.
其实,香蕉就是肯定不可以连皮吃的啦!苹果的话,我记得上学期我上的预防医学的课程的时候,老师是这样和我们说的,苹果皮中含有很多的营养物质,很多生物活性物质,比如说是,酚类物质,黄田类物质,以及二十八烷唇等,相比苹果肉可以有效地抗氧化,具有抗氧化的功能比起其他水果还有效!但是,我们老师还是建议我们不要吃苹果皮!!!为什么呢?因为现在很多苹果在种植的时候都是下了农药的,几乎每一个生长阶段都喷了农药,即使你吃苹果前事洗了,但是一部分的农药还是没有办法洗干净的!残留在苹果皮上的农药对身体不好!所以还是不要吃苹果皮!注意强调的是,农药真的不是洗多几次就可以去除的,一些可以残存很多年,甚至有的高达数十年!因此,即使苹果皮的营养价值很高,但是农药足以破坏它的价值了,还是不要吃的好!
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