在家自制金银花露,需准备材料、选择合适器具、掌握制作步骤、注意卫生安全以及正确保存。 1. 准备材料:新鲜金银花适量、清水。确保金银花无农药残留,品质良好。 2. 选择器具:使用干净的不锈钢锅或陶瓷锅,避免使用铁锅或铝锅。 3. 制作步骤:将金银花洗净放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮 15 - 20 分钟,然后过滤出汁液。 4. 注意卫生:制作过程中保持双手和器具的清洁,防止细菌污染。 5. 正确保存:将制成的金银花露装入干净密封的容器,放入冰箱冷藏,建议在 3 - 5 天内饮用完毕。 自制金银花露虽然相对简单,但仍需严格遵循上述步骤和注意事项,以确保其品质和安全性。
自制金银花露的方法是:取金银花50克,加水500毫升,浸泡半小时。然后先猛火、后小火熬煎15分钟。倒出药汁,还可第三次加水取汁,最后将数次药汁一并盛装,加盖后放入冰箱备用。味甜清香,可作为夏令常服的保健饮料,无任何副作用。经常喝些金银花茶,可预防中暑、肠道传染病等夏令疾病。
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