孕妇能否食用泡菜？_即问即答

孕妇能否食用泡菜？ 疾病：提问于 2024-10-20 18:04: 病情描述：

孕妇可以吃韩国泡菜吗？

回答1
孕妇可以少量食用泡菜，但要注意控制摄入量。泡菜在制作过程中可能存在亚硝酸盐、盐分较高、微生物污染、营养流失、添加剂等问题。 1.亚硝酸盐：泡菜在发酵初期亚硝酸盐含量较高，长期大量摄入可能影响胎儿发育。 2.盐分较高：易导致孕妇水肿、血压升高，增加妊娠高血压风险。 3.微生物污染：若制作或储存不当，可能滋生有害菌，引起胃肠道不适。 4.营养流失：蔬菜在腌制过程中，部分维生素等营养成分会损失。 5.添加剂：有些泡菜可能添加了防腐剂等，对孕妇和胎儿健康不利。总之，孕妇偶尔少量吃泡菜解解馋是可以的，但为了自身和胎儿健康，应多选择新鲜、营养丰富的食物。
李强 医师普内科 潍坊市人民医院 (三级甲等) 擅长：妇科、内科常见疾病的诊治。
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回答2
我那时天天吃泡菜的,就是正宗的韩国泡菜,后来听人说：韩国泡菜，也是要经过腌制的，也一样含有能致癌的亚硝酸盐。怀孕了，本身肝脏、肾脏负担就已经很重，还再进食此类食物，实际上更加重了肝脏、肾脏的负担。还是尽量少吃吧。
吴志全 主治医师儿科 河北医科大学附属平安医院 (二级甲等) 擅长：擅长：小儿病毒性脑炎，化脓性...
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回答3
你好，从你描述的情况看，孕妇是可以吃韩国泡菜的，只是最好吃新鲜的菜，也可以自己做点泡菜吃，这样，里面不添加防腐剂的。除了可以吃泡菜，每天也可以保证一杯牛奶，两个鸡蛋，多吃点新鲜的蔬菜水果，也是有利于胎儿的发育的。
张俊相 住院医师外科 威县妇女儿童医院 (二级甲等) 擅长：主要从事普外科常见的疾病的诊治...
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回答4
你好,这个少吃一点应该没有什么问题的,我以前在怀孕初期也爱吃泡菜,孩子也没有什么的,祝你和宝宝健康平安!凡是腌制品都不适合多吃和常吃，因为有含有致癌物。而泡大蒜则对胃有较大的损害。当然如果确实忍不住，也可以一周吃一次，那也不会有大影响
孔书雪 医师内科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：胆囊结石，肝胆管结石，肝脏良恶性肿瘤，胰...
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