孕妇可以吃这种鱼的,对胎儿没有影响.塘鲺做法一,蜜汁照烧大塘鲺鱼配料:大塘鲺鱼1条(买时吩咐两边起肉,骨和头可用豉汁蒸来吃),豉油鸡汁(味道挺像烤鳗汁),烧烤汁操作:1,鱼肉中间切开,分为两条,用2匙豉油鸡汁,1匙烧烤汁,1匙老抽,1匙半糖,1小匙料酒,1小匙味精入味2,腌制2小时以上取出,放在烤架上,置焗炉中间,用200度左右烤约20分钟(无焗炉可用不粘锅慢火两边煎)两边不时取出涂上腌汁和糖胶,重复两次,烤至两边干身颜色棕红便可塘虱豆腐有的小孩鼻易流血,打喷嚏,活动,甚至睡觉,坐卧也会无缘无故流鼻血,如果常吃些菜,可以预防鼻出血.原料:塘虱鱼2条(约重500克),油炸豆腐4块,红柿椒1只,豆豉,葱粒各适量,蒜瓣2个,生抽10克,老抽,糖各5克,食油,香油适量,生粉5克.腌料用生抽,淀粉,胡椒粉,酒各少许.制作:1,塘虱鱼洗净,去肠泥,放入热水中拖一拖,取出刮去白色的潺,洗干净,切成鱼块,加腌料拌匀,放热油锅中过油,捞出去油,备用.2,蒜瓣剁碎,豆豉洗净,红柿椒切丝,油炸豆腐切小片,备用.3,用1汤匙食油入锅烧热,下蒜末爆香,加入豆豉及油炸豆腐略片刻,至汁液收干,加入红柿椒,葱粒,用淀粉色芡即成.特点:鲜香适口,别有风味,小儿喜食.
可以吃的鲶鱼即塘鲺,含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,具有补中气,滋阴,开胃,催乳,利小便之功效,是妇女产后食疗滋补佳品.中医认为,塘虱味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效.塘虱营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克,蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损,营养不良之人食用.除塘虱的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,塘虱是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅,野生甲鱼想媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点.
你好,最好少吃那种鱼吧,因为那种鱼不太干净孕妇注意避免食用刺激性的食物多食物含蛋白和钙等食物就可以了.祝您身体健康!
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