制作阿胶膏需要准备阿胶、黄酒、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖等材料,以及合适的工具和遵循一定的步骤,包括烊化阿胶、熬制配料、混合成型等。 1.材料准备:阿胶 250 克、黄酒 500 毫升、黑芝麻 250 克、核桃仁 250 克、红枣 200 克、冰糖 150 克。 2.阿胶烊化:将阿胶敲碎,放入黄酒中浸泡 24 小时以上,使其充分烊化。 3.熬制配料:黑芝麻、核桃仁炒熟备用。红枣去核。 4.混合熬制:将烊化好的阿胶倒入锅中,小火熬制,边熬边搅拌,直至阿胶挂旗。依次加入冰糖、红枣、核桃仁、黑芝麻,搅拌均匀。 5.成型冷却:将熬好的阿胶膏倒入模具中,压实,冷却后放入冰箱冷藏定型。 制作阿胶膏需要耐心和细心,严格按照步骤操作,才能制作出美味又滋补的阿胶膏。但阿胶膏并非适合所有人食用,如有身体不适或特殊疾病,请在食用前咨询医生。
阿胶治疗妇科疾病的功效与作用:可以治疗月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症。阿胶被称为“妇科圣药”。
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