怎样能使奶水充足？

(转载)催奶食谱8个及相关文摘2篇一、炖豆腐猪蹄香菇此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒。特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。原料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右），盐10克，姜丝、葱段各5克，味精3克。制作：1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。2、把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。3、将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片。4、把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。5、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。二、葱烧鲫鱼此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。鲫鱼温中补虚、健脾利水，小葱发汗，通二便，下乳汁，是乳母的一种营养菜肴。原料：鲫鱼400克，小葱125克，酱油30克，精盐2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少许，花生油300克（约耗50克）。制作：1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；小葱择洗干净，每三四根打成一个结子，放进鱼腹内。2、炒锅上火，放入花生油，烧至九成热，放入鲫鱼煎透，捞出沥油。3、炒锅置火上，放入花生油烧热，下姜末、蒜片，加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水，把鱼放入锅中，用文火炖30分钟，撒入味精，即成。三、肉丁香干炒青豆此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素，有利下奶。原料：猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡萝卜100克，植物油15克，酱油10克，甜面酱、白糖各5克，姜片2克。制作：1、猪肉洗净，切成小丁；青豆洗净；胡萝卜、豆腐干洗净，均分别切小丁。2、炒锅上火，放油烧热，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至变色，加青豆、胡萝卜丁，炒至快熟时，放豆腐干，加甜面酱、酱油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。3、旺火快炒菜时，如嫌太干，可略加水炒至熟。四、沙锅鲫鱼此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素，能促进乳汁的分泌。原料：鲜鲫鱼2条（约600克），猪肥膘肉30克，粉条30克，香菜5克，盐、料酒、醋、白糖、葱、姜、味精各适量。制作：1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁；香菜择洗净，切成末；粉条用温水泡软；葱去皮洗净，切成丝；姜洗净，切丝。3、洗净沙锅，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，添汤，加盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜丝，盖上盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜段即成。五、鲤鱼通乳汤鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。原料：鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克，胡椒粉2克。制作：1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱，用味精调味后即成。4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。六、三鲜汤此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素，具有滋补、催乳作用。原料：水发海参50克，鸡脯肉50克，大虾1个，冬笋10克，油菜心10克，酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。制作：1、将冬笋切成小片；油菜心洗净，用沸水烫一下；海参、鸡脯肉片成小薄片；大虾去掉头、皮、沙线，片成薄片。2、锅中放鸡汤烧开，加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心，再加入盐、酱油烧开，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出锅。七、猪蹄汤此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。原料：猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。制作：1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。2、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。八、木瓜煲鳅鱼汤此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等，具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方，有效的发奶剂，专治妇女产后乳汁缺乏等症。原料：木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油、盐各少许。制作：1、将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。2、把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净；杏仁、蜜枣分别用清水洗净。3、将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。4、将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时。5、把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味，便可饮食。----------------------------------------------------《促进奶水的分泌》许多新妈妈困惑着她们将来怎么会知道宝宝是否得到足够的奶水呢？而且也烦恼着她们可能不会有足够的奶水来喂小孩，通过了解母奶产生的过程，会让人放心。事实上，您奶水的多少是由婴孩吸吮的情形而决定的，当您的婴孩吸吮您的乳头时，他的吸吮刺激您体内的两种荷尔蒙，泌乳激素及催产素，由脑下垂体分泌。婴儿越吸就越有荷尔蒙、蛋白质的产生，假如您的婴孩需要吃的奶超过您产生的奶水，那么他会吃的频繁些，努力的吸吮产生更多的奶水。催产素在乳房内引起收缩使挤出奶水供给婴儿，这称做“喷乳”反应，这也是妈妈们所以在刚开始喂奶后会觉得乳房内紧紧麻麻之原因。母乳制造是一个最好的供需原理。在刚开始，您的身体不知道婴孩需多少奶水，在哺乳一段时间以后，您的身体便可以作适当的调整来配合您的婴儿所需。

1、乳汁不足的原因　　有些妈妈分娩后，由于开始胀奶时没有及时让孩子吸吮，后来奶再胀时，奶水就无法流出来了。原因在于：人类脑下垂体受到抑制后会导致乳汁分泌减少；因奶胀引起乳腺炎，而使奶水减少;再者，职场妈妈增多，每日早出晚归的，婴儿吸吮的次数不够，致使乳腺无法正常分泌乳汁；部分妈妈乳头短小、凹陷，因喂奶造成乳头受伤而不得不减少让宝宝吮吸的次数，造成奶量减少、奶水不足的情况。　　2、乳房的清洁与按摩技巧　　用干净的毛巾蘸些温开水，由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭，两侧轮流热敷，每侧各15分钟，同时配合下列按摩方式：　　a、环形按摩　　双手置于乳房的上、下方，以环形方向按摩整个乳房;　　b、螺旋形按摩　　一手托住乳房，另一手食指和中指以螺旋形向乳头方向按摩;　　c、指压式按摩　　双手张开置于乳房两侧，由乳房向乳头挤压。　　3、增加乳汁分泌的方法乳头矫正方法　　有关妈妈乳汁不足的各类问题，其实都是可以改善的。可使用乳头矫正的方法：以左手或右手的食指及拇指放在乳晕两旁，先往下压，再向两旁推开；或是以乳头为中心点，采取左右、上下对称的方式按摩，这种方法会使乳头较易突出。另外，也可在生产前注意乳房及乳头的保养。可在洗澡时以清水洗涤乳房，但不可太过用力清洗乳头，以免引起子宫早期收缩。　　勤于喂奶，让宝宝多吸吮妈妈的乳头　　其实妈妈的奶水越少，越要增加宝宝吮吸的次数；由于宝宝吮吸的力量较大，正好可借助宝宝的嘴巴来按摩乳晕。宝宝跟母乳的关系是从出生后开始的。婴儿被抱在妈妈胸前时，自然而然地就会开始寻找奶头。建议新手妈妈们，一定不要因为刚开始没有乳汁就不让孩子吸吮奶头，应该让他多多接触乳头，渐渐地婴儿就会学着靠自己的力量去吸吮了。由于宝宝的这种吮吸是使出了全身的力气，会使妈妈的乳头很疼，妈妈可千万不要因为怕疼而不喂宝宝母乳呀！　　妈妈应每2--3小时喂宝宝1次，但仍需配合宝宝的需求来喂。宝宝只要饿了就喂，喂得越多，奶水分泌得就越多；至于宝宝吃的奶是否足够的问题，可以检查孩子的尿片，只要一天至少换6--7片的话，就表示宝宝吸吮的奶水量足够了。　　尽量不用配方奶粉补充　　妈妈自身若无特殊状况发生，如腮腺炎、发烧、乳头破裂等状况，应尽量让宝宝吃母乳。吃婴儿配方奶粉会让宝宝缺乏饥饿感，从而减少吮吸母奶的机会。这样一来，妈妈的奶水自然就会减少。　　补充水分，均衡饮食，不急于减肥　　喂母奶者要注意营养的摄取。基本上要做到均衡饮食。喂奶时，每天大约要消耗2100～4200焦耳的热量；妈妈所摄取的食物种类，也会直接影响到乳汁的分泌与质量。因此，均衡摄取各种食物是很重要的，它们包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等5大营养元素。哺乳妈妈要特别注意钙质与铁质的吸收，这方面可从奶类或豆制品中摄取。民间食疗，如猪蹄、麻油鸡、鲫鱼汤等，也都是下奶的食物，可以吃，但不可过量，以免造成肥胖。　　均衡饮食，是哺乳妈妈的重要法则　　哺乳妈妈对水分的补充也应相当重视。由于妈妈常会感到口渴，可在喂奶时补充水分，或是多喝鲜鱼汤、鸡汤、鲜奶及开水等汤汁饮品。水分补充适度即可，这样乳汁的供给才会既充足又富营养。

你好：一般乳汁不足常见于营养不良,过度劳累,睡眠不足或精神紧张导致首先要消除诱因劳逸结合补充营养多食汤类饭菜西医对于奶水不足,除了乳房按摩及催产激素注射外,并没有很好的处理方法,而中医则建议食补重于药补.例如：怀孕时若有妊娠贫血,要服用铁剂补充,以预防产后大出血,造成体营养不足;产后则要增加营养,尤其要富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜;若是为了钙的补给,最好多吃些连骨一起的小鱼（如：仔鱼）,及吃些芝麻豆腐,芝麻拌菜,用油以植物油较理想.产妇分娩后的食疗应循序渐进,不宜操之过急.尤其在刚分娩后,脾胃功能尚未恢复,乳腺开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅,不宜食用大量油腻催乳食品;在烹调中少用煎炸,多取易消化的带汤的炖菜;食物以偏淡为宜,遵循“产前宜清,产后宜温”的传统,少食寒凉食物;避免进食影响乳汁分泌的麦芽,麦乳精,啤酒等.

有些妈妈分娩后由于开始胀奶时没有及时让孩子吸吮,后来奶再胀时,奶水就无法流出来了.原因在于人类脑下垂体受到抑制后会导致乳汁分泌减少.出现这种情况要让宝宝勤吸吮母乳,刺激排乳反射,刺激乳母下丘脑分泌催乳激素,以争取多分泌乳汁,以利于下次乳汁的分泌.由于乳汁分泌与产妇情绪有密切的关系,因此要稳定情绪,建立信心,生活规律,精神愉快,睡眠充足（每天不少于8小时）,避免过度劳累；增加营养：乳汁来源靠母亲的营养,因此,膳食中要有充足的蛋白质,矿物质,维生素,脂肪不要过多.因乳汁中含有90％的水分,所以要多喝汤水,如鸡汤,猪蹄汤,鲫鱼豆腐汤,骨头蔬菜汤等.如果这些治疗方法效果欠佳,应找专业的催乳师.

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