宝宝缺锌和铁可通过饮食调整、补充剂、良好生活习惯等改善。包括合理饮食搭配、适当补充制剂、增加户外活动、定期体检、保证充足睡眠等。 1.合理饮食搭配:多给宝宝吃富含锌和铁的食物,如瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜等。 2.适当补充制剂:在医生指导下,可选择葡萄糖酸锌口服液、硫酸亚铁口服液、右旋糖酐铁口服液等补充剂。 3.增加户外活动:适当晒太阳,促进维生素 D 合成,有助于锌和铁的吸收。 4.定期体检:监测宝宝的锌和铁水平,及时调整补充方案。 5.保证充足睡眠:让宝宝有足够的休息,有利于身体的生长发育和营养吸收。 总之,宝宝缺锌和铁需要家长重视,通过多种方法综合调理,帮助宝宝恢复正常的营养水平,促进健康成长。
一,日常营养篇1,蛋黄菠菜土豆泥原料:土豆100克,熟鸡蛋黄10克,菠菜25克,盐少许.做法:1,将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状.2,将熟鸡蛋黄捻碎.3,菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁.4,将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁,熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用.2,牛奶蛋花麦片粥原料:牛奶250毫升,麦片25克,鸡蛋1个.做法:1,将牛奶放入锅内煮开.鸡蛋磕开打散.2,加入麦片搅动至变稠.3,淋入蛋液,待开锅即可食用.营养笔记:牛奶是常用食物中含钙量最高,且目前公认的最好吸收的天然食物.应该让孩子从小养成爱喝牛奶的好习惯.
你好,这种情况需要及时的治疗的日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌.其具体方法:首先,提倡母乳喂养.其次,多食含锌食物.富含锌的食品有牡蛎,鲱鱼,虾皮,紫菜,鱼粉,芝麻,花生,猪肝,豆类等.再次,克服偏食习惯.膳食要多样化,少吃精制食品,如精白米,精面等.需补充含铁丰富的食物.这类食物有:猪肝,牛肝,鸡鸭肝,猪腰,猪肚,牛腰,牛肺,牛肉汁,蛋黄粉,银鱼干,黄鱼干,鱿鱼,海蛰,虾米与虾仁等荤菜;菠菜,油菜,荠菜,金针菜,韭菜,芹菜,豆腐皮,豆腐干,以及桃,橘,枣等.以上食物以猪肝,牛肝,鸡鸭肝最佳.
含锌丰富的食物:存在于海产品、动物内脏中,瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等.含铁丰富的食物:动物血、猪肝、鱼类、瘦猪肉、牛肉、羊肉、大豆、韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、紫菜、香菇、桃子、香蕉、核桃、红枣等。
有条件的话,至少要用母乳喂养婴儿3个月,然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达62%,尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4~7倍,人工喂养的婴儿,应从4个月起,开始添加含锌量高,容易吸收的辅食,如蛋黄、肉糜、猪肝等。断奶后的孩子,日常饮食应包括一些含锌食物,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。此外,父母应密切注意宝宝的精神状态、生长发育、起居生活等情况,如有厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染,或生长发育不良,应及时去医院就诊,确为缺铁的宝宝,应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药为2~4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。巧做宝宝补锌菜鱼香马蹄鸭肝片 原料:鸭肝,马蹄(荸荠)。 辅料:料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣辣酱。 制法: 1.将鸭肝批成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加干淀粉拌匀,使其表面有一层黏性的薄糊浆包裹,再放入四成热的油锅中轻轻划散,待肝片一变色即捞出沥油。 2.将切成薄片的荸荠加入油锅,略煸炒后立即加入香醋少许,以保持荸荠的脆嫩,再翻炒后捞出备用。 3.锅里加少量油,将葱姜及四川豆瓣辣酱煸炒,再放糖、醋、汤水等调和品,兑成卤汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。 特点:这个菜富含微量元素锌,色泽金红,香味浓郁,轻酸、辣、甜带鲜咸味,肝片滑嫩可口,荸荠片脆爽。 五彩黄鱼羹 主料:小黄鱼,西芹,胡萝卜,炒松子仁,鲜香菇。 辅料:葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。 制法: 1.小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。 2.锅烧热入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟即可。 3.加食盐、味精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。 特点:鱼肉鲜嫩,西芹、胡萝卜可口滑爽。这个菜色彩丰富,外观晶莹透亮,富含锌。断奶后的孩子,日常饮食应包括一些含锌食物,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。此外,父母应密切注意宝宝的精神状态、生长发育、起居生活等情况,如有厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染,或生长发育不良,应及时去医院就诊,确为缺铁的宝宝,应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药为2~4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。巧做宝宝补锌菜鱼香马蹄鸭肝片 原料:鸭肝,马蹄(荸荠)。 辅料:料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣辣酱。 制法: 1.将鸭肝批成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加干淀粉拌匀,使其表面有一层黏性的薄糊浆包裹,再放入四成热的油锅中轻轻划散,待肝片一变色即捞出沥油。 2.将切成薄片的荸荠加入油锅,略煸炒后立即加入香醋少许,以保持荸荠的脆嫩,再翻炒后捞出备用。 3.锅里加少量油,将葱姜及四川豆瓣辣酱煸炒,再放糖、醋、汤水等调和品,兑成卤汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。 特点:这个菜富含微量元素锌,色泽金红,香味浓郁,轻酸、辣、甜带鲜咸味,肝片滑嫩可口,荸荠片脆爽。 五彩黄鱼羹 主料:小黄鱼,西芹,胡萝卜,炒松子仁,鲜香菇。 辅料:葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。 制法: 1.小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。 2.锅烧热入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟即可。 3.加食盐、味精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。 特点:鱼肉鲜嫩,西芹、胡萝卜可口滑爽。这个菜色彩丰富,外观晶莹透亮,富含锌。断奶后的孩子,日常饮食应包括一些含锌食物,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。此外,父母应密切注意宝宝的精神状态、生长发育、起居生活等情况,如有厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染,或生长发育不良,应及时去医院就诊,确为缺铁的宝宝,应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药为2~4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。巧做宝宝补锌菜鱼香马蹄鸭肝片 原料:鸭肝,马蹄(荸荠)。 辅料:料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣辣酱。 制法: 1.将鸭肝批成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加干淀粉拌匀,使其表面有一层黏性的薄糊浆包裹,再放入四成热的油锅中轻轻划散,待肝片一变色即捞出沥油。 2.将切成薄片的荸荠加入油锅,略煸炒后立即加入香醋少许,以保持荸荠的脆嫩,再翻炒后捞出备用。 3.锅里加少量油,将葱姜及四川豆瓣辣酱煸炒,再放糖、醋、汤水等调和品,兑成卤汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。 特点:这个菜富含微量元素锌,色泽金红,香味浓郁,轻酸、辣、甜带鲜咸味,肝片滑嫩可口,荸荠片脆爽。 五彩黄鱼羹 主料:小黄鱼,西芹,胡萝卜,炒松子仁,鲜香菇。 辅料:葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。 制法: 1.小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。 2.锅烧热入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟即可。 3.加食盐、味精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。 特点:鱼肉鲜嫩,西芹、胡萝卜可口滑爽。这个菜色彩丰富,外观晶莹透亮,富含锌。断奶后的孩子,日常饮食应包括一些含锌食物,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。此外,父母应密切注意宝宝的精神状态、生长发育、起居生活等情况,如有厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染,或生长发育不良,应及时去医院就诊,确为缺铁的宝宝,应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药为2~4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。巧做宝宝补锌菜鱼香马蹄鸭肝片 原料:鸭肝,马蹄(荸荠)。 辅料:料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣辣酱。 制法: 1.将鸭肝批成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加干淀粉拌匀,使其表面有一层黏性的薄糊浆包裹,再放入四成热的油锅中轻轻划散,待肝片一变色即捞出沥油。 2.将切成薄片的荸荠加入油锅,略煸炒后立即加入香醋少许,以保持荸荠的脆嫩,再翻炒后捞出备用。 3.锅里加少量油,将葱姜及四川豆瓣辣酱煸炒,再放糖、醋、汤水等调和品,兑成卤汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。 特点:这个菜富含微量元素锌,色泽金红,香味浓郁,轻酸、辣、甜带鲜咸味,肝片滑嫩可口,荸荠片脆爽。 五彩黄鱼羹 主料:小黄鱼,西芹,胡萝卜,炒松子仁,鲜香菇。 辅料:葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。 制法: 1.小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。 2.锅烧热入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟即可。 3.加食盐、味精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。 特点:鱼肉鲜嫩,西芹、胡萝卜可口滑爽。这个菜色彩丰富,外观晶莹透亮,富含锌。断奶后的孩子,日常饮食应包括一些含锌食物,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。此外,父母应密切注意宝宝的精神状态、生长发育、起居生活等情况,如有厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染,或生长发育不良,应及时去医院就诊,确为缺铁的宝宝,应在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药为2~4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。巧做宝宝补锌菜鱼香马蹄鸭肝片 原料:鸭肝,马蹄(荸荠)。 辅料:料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣辣酱。 制法: 1.将鸭肝批成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加干淀粉拌匀,使其表面有一层黏性的薄糊浆包裹,再放入四成热的油锅中轻轻划散,待肝片一变色即捞出沥油。 2.将切成薄片的荸荠加入油锅,略煸炒后立即加入香醋少许,以保持荸荠的脆嫩,再翻炒后捞出备用。 3.锅里加少量油,将葱姜及四川豆瓣辣酱煸炒,再放糖、醋、汤水等调和品,兑成卤汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。 特点:这个菜富含微量元素锌,色泽金红,香味浓郁,轻酸、辣、甜带鲜咸味,肝片滑嫩可口,荸荠片脆爽。 五彩黄鱼羹 主料:小黄鱼,西芹,胡萝卜,炒松子仁,鲜香菇。 辅料:葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。 制法: 1.小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。 2.锅烧热入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟即可。 3.加食盐、味精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。 特点:鱼肉鲜嫩,西芹、胡萝卜可口滑爽。这个菜色彩丰富,外观晶莹透亮,富含锌。
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