白乌鸡作为药材炖煮,需注意食材搭配、炖煮时间、火候控制、调料使用、食用人群等。 1.食材搭配:可搭配枸杞、红枣、黄芪等,增强滋补效果。枸杞能滋补肝肾,红枣可补中益气,黄芪能补气固表。 2.炖煮时间:一般炖煮 1.5 - 2 小时,以确保鸡肉软烂,营养充分释放。 3.火候控制:先用大火煮沸,再转小火慢炖,保持汤汁微沸状态。 4.调料使用:少用辛辣刺激的调料,适量添加盐、料酒等去腥提鲜。 5.食用人群:适合身体虚弱、产后恢复、气血不足者,但感冒发热、内火偏旺者不宜食用。 总之,用白乌鸡作药材炖煮时,要综合考虑各方面因素,以达到最佳的滋补效果。但需注意,食疗不能替代药物治疗,如有疾病应及时就医。
对待老人要赡养终老,有的事情,不要计较太多,老人总是需要孩子老时相伴的
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
细针穿刺是一种检查方法,主要用于甲状腺结节的诊断,同时,,可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说,胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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