人体是由80多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同,可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素,如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等,称为常量元素;凡是占人体总重量的万分之一以下的元素,如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等,称为微量元素(铁又称半微量元素)。微量元素在人体内的含量真是微乎其微,如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。 微量元素虽然在人体内的含量不多,但与人的生存和健康息息相关,对人的生命起至关重要的作用。它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关,仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。值得注意的是这些微量元素通常情况下必须直接或间接由土壤供给,但大部分人往往不能通过饮食获得足够的微量元素。根据科学研究,到目前为止,已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种,即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小,但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素,人体就会出现疾病,甚至危及生命。目前,比较明确的是约30%的疾病直接是微量元素缺乏或不平衡所致。如缺锌可引起口、眼、肛门或外阴部红肿、丘疹、湿疹。又如铁是构成血红蛋白的主要成分之一,缺铁可引起缺铁性贫血。国外曾有报道:机体内含铁、铜、锌总量减少,均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量),降低抗病能力,助长细菌感染,而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着非常重要的作用。镁:①成人正常值:男:75.3(µg/g)女:73.6(µg/g)②儿童正常值:男64.0(µg/g)女65.7(µg/g)锌:①成人正常值:男:124.3(µg/g)女:131.2(µg/g)②儿童正常值:男:110.0(µg/g)女:112.3(µg/g)铁:①成人正常值:男:38.20(µg/g)女:32.30(µg/g)②儿童正常值:男:32.05(µg/g)女:27.25(µg/g)铜:①成人正常值:男:10.10(µg/g)女:11.40(µg/g)②儿童正常值:男:11.85(µg/g)女:11.70(µg/g)锰:①成人正常值:男4.27(µg/g)女:4.85(µg/g)②儿童正常值:男:3.88(µg/g)女:4.12(µg/g)锶:①成人正常值:男:2.18(µg/g)女:2.63(µg/g)②儿童正常值:男:1.84(µg/g)女:2.10(µg/g)铬:①成人正常值:男:0.82(µg/g)女:0.96(µg/g)②儿童正常值:男:0.96(µg/g)女:1.01(µg/g)钼:①成人正常值:男:0.38(µg/g)女:0.49(µg/g)②儿童正常值:男:0.31(µg/g)女:0.38(µg/g)钴:①成人正常值:男:0.06(µg/g)女:0.06(µg/g)②儿童正常值:男:0.04(µg/g)女:0.05(µg/g)硒:①成人正常值:男:0.65(µg/g)女:0.75(µg/g)②儿童正常值:男:0.37(µg/g)女:0.49(µg/g)镍:①成人正常值:男:0.84(µg/g)女:0.76(µg/g)②儿童正常值:男:0.24(µg/g)女:0.34(µg/g)铅:①成人允许值:男:7.14(µg/g)女:7.42(µg/g)②儿童允许值:男:7.35(µg/g)女:7.82(µg/g)镉:①成人允许值:男:0.42(µg/g)女:0.36(µg/g)②儿童允许值:男:0.22(µg/g)女:0.20(µg/g)铝:①成人允许值:男:56.4(µg/g)女:76.2(µg/g)②儿童允许值:男:53.4(µg/g)女:69.20(µg/g)
有些妈妈认为宝宝的微量元素检查是医院挣钱的一种手段,没必要做,有些妈妈认为,宝宝按照医生的要求给宝宝检查的好,这样才能知道宝宝的健康状况。那么到底该是做还是不做?如果做了,又该如何看待检查结果呢?宝宝半岁后需要重视微量元素检查。其实,前面提到的两种观点都不太正确。微量元素检查的作用是帮助医生和家长了解宝宝在某一段时期体内主要微量元素的比例,以便对宝宝的健康做出正确的判断,由此可见,它有存在的必要性。但这不代表宝宝每个月都要做微量元素检查。目前宝宝进行的微量元素检查主要是在定期体检时,通常是半岁以后的检查很重要,每年检查一次。6个月以内的宝宝一般以母乳为主,完全可以确保充分补充各种微量元素,不必做检测。6个月以后,宝宝开始添加辅食,可能会出现添加不及时或不足的情况,这时医生会通过询问父母喂养情况,结合宝宝的身体表现,决定是否进行检测。对再大一点儿的宝宝,医生则会根据是否挑食、偏食,是否反复生病,是否先天不足等情况进行检测。所以说,宝宝的微量元素检查不是医生下达的“圣旨”——必须做,而是医生根据宝宝的情况建议家长给宝宝做。目前国际上对于微量元素的检验并没有一个准确、统一的标准,微量元素检查的结果只是一个参考值,判断宝宝是否有健康问题还需要根据宝宝的具体症状。等到检测结果出来以后,“合格的”父母自然欣喜不已,“不合格的”父母一定是紧张万分——这两种反应都有些过头,因为微量元素检测只是一种筛查手段,其检测结果只能作为参考数值来看,宝宝是否缺乏微量元素,不能简单地靠检测报告单上的数值做判断,必须结合宝宝所表现出的症状才能作出定论。比如有的宝宝明明出现了缺钙的症状,但微量元素检测结果完全可能是“正常”。因为微量元素在人体中原本含量就极少,仅仅靠几滴血做出的检测,其结果会受到很多客观条件的影响。目前国际上对于微量元素的检验并没有一个准确、统一的标准,宝宝的表现更加重要。一般而言,缺铁的宝宝多表现乏力、多动、食欲差、伤口易感染。缺锌则表现为口腔溃疡、挑食。睡眠质量差、夜惊、枕秃,则是由于缺乏钙元素且一段时间内没有补充过维生素D所致。只要正常进食,合理搭配膳食,宝宝就不会发生微量元素缺乏。婴幼儿期的宝宝,按照医嘱补充维生素,按时添加辅食,应该不会缺乏微量元素。如果宝宝真的缺乏某种微量元素,也可以通过食物补充。通常食物补充后一周内就可以达到正常指标。例如,缺铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类,并注意补充维生素C;补锌可多吃一些动物肝脏及贝壳类海产品;补碘可通过食用碘盐、海带等补充。盲目给宝宝服用补充微量元素的保健品,非但机体可能不吸收,还容易出现各种微量元素间的相互抵抗问题,如钙和锌会影响铁的吸收率,铁也会降低锌的吸收率,而且微量元素补充过量还可能使人中毒。下面这个微量元素表是给大家参考的,当碰到孩子缺乏某种微量元素时,不要擅自给孩子吃药,最好先进行食物补充,并定时和医生联系,把宝宝的症状表现告诉医生,由医生决定孩子是否需要吃药。项目单位参考值食物补充的方法锌元素umol/L76.5~170.含锌丰富的食物有海产品,如牡蛎、干贝、瑶柱等;坚果类食物也含锌很高,例如核桃、杏仁、芝麻等。铜元素umol/L11.8~39.3动物的内脏含铜量很高,用含铜的器皿烹调的食物,含铜量都很高。铁元素mmol/L7.52~11.8含铁丰富的食物有动物的肝脏,如鸡肝、猪肝等;豆制品含铁量也很高,而且容易吸收,如豆浆和豆腐;蛋黄的含铁量很高,但吸收率稍差,也算是补铁的食物之一。橙子、葡萄、奇异果等含丰富的维生素C,促进铁的吸收。钙元素mmol/L1.55~2.65奶类、豆制品、坚果类含钙丰富;鱼肝油促进钙的吸收和利用;多晒太阳。铅元素μg/L0~100汽车尾气、铅笔、劣质的玩具家具油漆和墙漆、二手烟、电池、皮蛋、打印机油墨等含铅量很高,尽量少让宝宝接触这些东西。奇异果、橙子、葡萄等含维生素C丰富的水果,有利于排铅。
有些妈妈认为宝宝的微量元素检查是医院挣钱的一种手段,没必要做,有些妈妈认为,宝宝按照医生的要求给宝宝检查的好,这样才能知道宝宝的健康状况。那么到底该是做还是不做?如果做了,又该如何看待检查结果呢?宝宝半岁后需要重视微量元素检查。其实,前面提到的两种观点都不太正确。微量元素检查的作用是帮助医生和家长了解宝宝在某一段时期体内主要微量元素的比例,以便对宝宝的健康做出正确的判断,由此可见,它有存在的必要性。但这不代表宝宝每个月都要做微量元素检查。目前宝宝进行的微量元素检查主要是在定期体检时,通常是半岁以后的检查很重要,每年检查一次。6个月以内的宝宝一般以母乳为主,完全可以确保充分补充各种微量元素,不必做检测。6个月以后,宝宝开始添加辅食,可能会出现添加不及时或不足的情况,这时医生会通过询问父母喂养情况,结合宝宝的身体表现,决定是否进行检测。对再大一点儿的宝宝,医生则会根据是否挑食、偏食,是否反复生病,是否先天不足等情况进行检测。所以说,宝宝的微量元素检查不是医生下达的“圣旨”——必须做,而是医生根据宝宝的情况建议家长给宝宝做。目前国际上对于微量元素的检验并没有一个准确、统一的标准,微量元素检查的结果只是一个参考值,判断宝宝是否有健康问题还需要根据宝宝的具体症状。
有些妈妈认为宝宝的微量元素检查是医院挣钱的一种手段,没必要做,有些妈妈认为,宝宝按照医生的要求给宝宝检查的好,这样才能知道宝宝的健康状况。那么到底该是做还是不做?如果做了,又该如何看待检查结果呢?宝宝半岁后需要重视微量元素检查。其实,前面提到的两种观点都不太正确。微量元素检查的作用是帮助医生和家长了解宝宝在某一段时期体内主要微量元素的比例,以便对宝宝的健康做出正确的判断,由此可见,它有存在的必要性。但这不代表宝宝每个月都要做微量元素检查。目前宝宝进行的微量元素检查主要是在定期体检时,通常是半岁以后的检查很重要,每年检查一次。6个月以内的宝宝一般以母乳为主,完全可以确保充分补充各种微量元素,不必做检测。6个月以后,宝宝开始添加辅食,可能会出现添加不及时或不足的情况,这时医生会通过询问父母喂养情况,结合宝宝的身体表现,决定是否进行检测。对再大一点儿的宝宝,医生则会根据是否挑食、偏食,是否反复生病,是否先天不足等情况进行检测。所以说,宝宝的微量元素检查不是医生下达的“圣旨”——必须做,而是医生根据宝宝的情况建议家长给宝宝做。目前国际上对于微量元素的检验并没有一个准确、统一的标准,微量元素检查的结果只是一个参考值,判断宝宝是否有健康问题还需要根据宝宝的具体症状。
宝宝每半岁需到儿保所查体,称体重、量身长、听心肺、有微量元素(验指血或头发)。含钙较多的食物有:虾皮、虾米、芝麻酱、芝麻、发菜、奶酪干、全脂奶粉、花椒、海带、冰激凌粉、话梅、豆制品、瓜子类、木耳、茶叶、雪里红、台菜、口蘑、泥鳅、紫菜等。(维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用)。含锌丰富的食物:含锌的食物:虾蟹类、海鲜类、紫菜、蝎子、蛋黄、动物瘦肉、肝脏、奶酪干、奶制品、燕麦片、茶叶、豆类、蘑菇、木耳、瓜子类、松子、莲子、黑芝麻、棒子、杏仁、枣仁、乌梅、红辣椒、芹菜、柿子。偏方:红枣与红糖煮水食用。含铁丰富的食物:苔菜、发菜、紫菜、莲藕、黄花菜、蘑菇类、黑木耳、豆腐皮、腐竹、豆类、谷类、鸡胸、动物肝脏、虾米、淡菜、芝麻、果丹皮、葡萄干、胡萝卜、西红柿、香蕉、橄榄。
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