宝宝辅食添加的注意事项有哪些

宝宝辅食添加要注意时机、种类、质地、喂养方式和食物安全等。 1.时机：一般 4-6 个月开始添加，宝宝挺舌反射消失，对食物感兴趣。 2.种类：先从谷类食物开始，如米粉；然后是蔬菜泥、水果泥；逐渐添加肉类、蛋类。 3.质地：从稀到稠，从细到粗，逐渐过渡。 4.喂养方式：营造安静环境，用小勺喂养，培养良好进食习惯。 5.食物安全：保证食材新鲜、卫生，制作过程干净。 总之，宝宝辅食添加要遵循科学规律，关注宝宝的反应，逐步适应，以保证宝宝的营养和健康。

建议：4－6个月宝宝的喂养满4个月宝宝的喂养已进入一个新的阶段，即以母乳为主，开始添加辅食的阶段。何谓辅食？辅食是指母乳以外的辅助食物，作为母乳的补充。一、为什么要添加辅食1、为满足宝宝不断增长的营养需求，宝宝一天天长大，需补充更多的能量和矿物质，尤其此时从母体获得的贮备铁已耗尽，需及时补充含铁食物。2、为断奶做准备，为让宝宝逐步学习适应和接受母乳以外的各处食物，故辅食又称断奶食品。3、适应生理和心理发育的需要，促进乳牙萌出，咬合和咀嚼功能的发育。二、何时添加辅食世界卫生组织(WHO)提供六个月内纯母乳喂养，6－12个月加辅食。我们的原则是以不早于4个月，不迟于6个月为宜。如果宝宝4个月已有主动求食欲望：见大人吃饭就吧嗒嘴或抢够大人的碗筷，此时可试喂少量蛋黄，肝泥，以补铁预防贫血。特别强调4－6个月正是咀嚼功能发育的关键期，若错过时机给予训练，会影响其发育。而且过晚加辅食，宝宝因习惯和依恋吸吮母乳而拒食奶以外食物，导致断奶和断奶后的进食困难。三、辅食的品种及制作方法1、菜泥、果泥：可选购市场上瓶装成品，但最好是自家制作的。绿叶青菜泥：将青菜洗净，切成碎末，待水开后，放入锅中，煮沸3－5钟停火，控出水分；胡罗卜泥：因所需胡罗卜素是脂溶性的，其做法有二：一是将胡罗卜擦成丝，放入油锅(加油少许)中，翻炒片刻后加水少许煮烂；二是切薄片，用水先煮烂，取出加少量黄油搅拌，捣烂成泥状，即可。提醒家长宝宝的辅食最好吃食物的天然味道，不必加盐或调料，尤其加盐会增加胃脏负担。果泥：最好选新鲜水平，如苹果，香蕉，洗净去皮，用小勺刮成碎泥状，直接喂食；2、蛋黄：将整个鸡蛋放入凉水的锅中，点火待开锅后，煮沸8分钟可熄火，取出整蛋，将蛋白和黄分开，取1/4或更少些蛋黄，用温水调成糊状，用勺喂。(切忌放奶瓶中喂)，为避免宝宝拒食也可用乳汁或奶粉调制。3、米粉：最选用市场上含铁米粉，开始采取一小勺干粉用75度热开水道调，根据消化能力和食欲逐渐由少到多，由稀到稠。四、如何添加辅食，添加时间和次数。上面所讲的辅食要一种一种地加，先试喂一种，3－5天宝宝适应(吃得香，消化好；大便正常)后，再增加量或保持原量再加新食物。对已适应的食物可混合一起吃，如将蛋黄和菜泥或米粉调在一起吃，以减少喂食次数，让宝宝的小嘴巴和胃肠得以休息，也减少家长的辛苦。至于添加时间因人而异，不爱吃辅食的，喂奶前喂(饥不择食)，爱吃的可在喂奶后，或两顿中间喂，次数开始一天一次，5－6个月可一天1－2次，以不影响喂奶的规律为准。五、特别提醒：1、初加辅食，首要目的不是营养，而是让宝宝习惯于吃母乳以外的食物，适应不同口感和口味，起初宝宝肯吃一两口就是成功，应给予鼓励。同时学会和习惯用勺进食也是加辅食的目的之一。家长此时重要任务是引导宝宝主动学习吃各种食物的兴趣和欲望，这会让宝宝终生受益。2、对辅食拒绝或不爱吃的宝宝，多是味觉太敏感，对此家长要耐心，又不能迁就，要多给尝试的机会。有的宝宝是心理上不适应，不明白妈妈为什么不给奶吃，而有情绪。建议这时可让家人替代母亲喂辅食，宝宝会容易接受。3、值得强调，此时母乳和奶粉仍是宝宝不可缺少的主食应保证每天600ml奶量，对受吃辅食而拒乳的宝宝，要先喂奶后再喂辅食。4、加辅食后大便的变化：原来每天一次大便的宝宝加辅食后，一天变成2－3次稀软便，家长会十分困惑紧张。其实，只要宝宝精神好、吃得高兴，玩得欢，就没事，家长不必担心。若是拉稀，可减量或暂停两天再喂，但首先应排除有食不洁食物问题。保证食具的清洁，消毒和食物的保鲜最为重要。

婴儿出生3个月后，母乳或配方奶粉已不能完全满足婴儿生长发育的需求，开始添加辅食。给婴儿添加辅食有方法，科学添加辅食非常重要。下面介绍一种从3个月到一岁的婴儿辅食科学添加方法。3个月以内宝宝*通常来讲，3个月以内的婴儿不宜添加辅食。因为，他们可以从妈妈的乳汁或配方奶中获得充足的热量和营养。但维生素D的补充应从出生后的第三周起。母乳喂养的宝宝，每天添加浓鱼肝油滴剂2-3滴，到3个月时增至4滴，每天分2次喂。由于配方奶中已补充VD，可根据各个品牌配方奶中所含维生素D的量及婴儿奶量，计算宝宝是否还需另添维生素D。*从2个月开始，可给宝宝喂一些菜汁、果汁。每次先给1汤匙，以后渐增至2-3汤匙，上下午各喂一次。4-5个月大宝宝*浓鱼肝油滴剂，可从每天4滴渐增至6滴，分2次喂。*菜汁、果汁，可从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂。*开始给宝宝吃煮熟的蛋黄。从四分之一只开始，先压碎后放入米汤或奶中，调匀后喂。待适应后，逐渐增至二分之一只。*从4个月半起，可吃煮得很烂的无米粒粥，每天1汤匙。如果宝宝消化情况良好，可从5个月起增至2-3汤匙，粥里加上半匙菜泥，分2次喂。6个月大宝宝*从此时起到12个月，浓鱼肝油每天保持6滴左右，分2次喂。*菜汁、果汁增至每天6汤匙，分2次喂。*煮熟的蛋黄增至每天1只，可过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。*稀粥可由稀略增稠些，每天先喂3汤匙，分2次喂，逐步增加至5-6汤匙。*可在粥中加上1汤匙菜泥，其中稍稍加一点盐。*如果宝宝离乳食品吃得好，妈妈给他们减去一次喂奶。7-8个月大宝宝*可由半只蛋羹过渡到整只蛋羹。*每天喂稠粥2次，每次一小碗（约6-7汤匙）。一开始，粥里加上2-3汤匙菜泥，逐渐增至3-4汤匙。粥里可加上少许肉末、鱼肉、肉松（不是一次都加入）。*开始让宝宝随意啃馒头片（1/2片）或饼干，促进牙齿的发育。母乳（或其他乳品）每天喂3次或2次，但必须是先喂离乳食品后喂奶。9-10个月大宝宝*从这个时候起，妈妈可参考下列程序进食：早晨6点喂母乳，上午10点稠粥1碗（大约100-120毫升），菜泥或碎菜2-3汤匙，蛋羹半只；下午2点喂母乳（或牛奶）；下午6点喂稠粥或烂面条（面片）1碗，蛋羹半只，除菜泥外还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；晚上10点喂母乳或牛奶。*如果宝宝离乳食品吃得顺利，妈妈可少喂1次奶或开始考虑断奶。11-12个月大的宝宝*宝宝可以吃接近一般的食品了，如软饭、烂菜（指煮得烂一些的菜）、水果、碎肉、面条、软饭、馄饨、饺子、小蛋糕、燕麦片粥等，都可以给他们喂。但蔬菜要注意多样化，逐步地取代母乳或牛奶，使离乳食品变为宝宝的主要食品。*如果正处于春天或秋凉季节，妈妈可以考虑给宝宝断奶了。

婴儿出生3个月后，母乳或配方奶粉已不能完全满足婴儿生长发育的需求，开始添加辅食。给婴儿添加辅食有方法，科学添加辅食非常重要。下面介绍一种从3个月到一岁的婴儿辅食科学添加方法。3个月以内宝宝*通常来讲，3个月以内的婴儿不宜添加辅食。因为，他们可以从妈妈的乳汁或配方奶中获得充足的热量和营养。但维生素D的补充应从出生后的第三周起。母乳喂养的宝宝，每天添加浓鱼肝油滴剂2-3滴，到3个月时增至4滴，每天分2次喂。由于配方奶中已补充VD，可根据各个品牌配方奶中所含维生素D的量及婴儿奶量，计算宝宝是否还需另添维生素D。*从2个月开始，可给宝宝喂一些菜汁、果汁。每次先给1汤匙，以后渐增至2-3汤匙，上下午各喂一次。4-5个月大宝宝*浓鱼肝油滴剂，可从每天4滴渐增至6滴，分2次喂。*菜汁、果汁，可从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂。*开始给宝宝吃煮熟的蛋黄。从四分之一只开始，先压碎后放入米汤或奶中，调匀后喂。待适应后，逐渐增至二分之一只。*从4个月半起，可吃煮得很烂的无米粒粥，每天1汤匙。如果宝宝消化情况良好，可从5个月起增至2-3汤匙，粥里加上半匙菜泥，分2次喂。6个月大宝宝*从此时起到12个月，浓鱼肝油每天保持6滴左右，分2次喂。*菜汁、果汁增至每天6汤匙，分2次喂。*煮熟的蛋黄增至每天1只，可过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。*稀粥可由稀略增稠些，每天先喂3汤匙，分2次喂，逐步增加至5-6汤匙。*可在粥中加上1汤匙菜泥，其中稍稍加一点盐。*如果宝宝离乳食品吃得好，妈妈给他们减去一次喂奶。7-8个月大宝宝*可由半只蛋羹过渡到整只蛋羹。*每天喂稠粥2次，每次一小碗（约6-7汤匙）。一开始，粥里加上2-3汤匙菜泥，逐渐增至3-4汤匙。粥里可加上少许肉末、鱼肉、肉松（不是一次都加入）。*开始让宝宝随意啃馒头片（1/2片）或饼干，促进牙齿的发育。母乳（或其他乳品）每天喂3次或2次，但必须是先喂离乳食品后喂奶。9-10个月大宝宝*从这个时候起，妈妈可参考下列程序进食：早晨6点喂母乳，上午10点稠粥1碗（大约100-120毫升），菜泥或碎菜2-3汤匙，蛋羹半只；下午2点喂母乳（或牛奶）；下午6点喂稠粥或烂面条（面片）1碗，蛋羹半只，除菜泥外还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；晚上10点喂母乳或牛奶。*如果宝宝离乳食品吃得顺利，妈妈可少喂1次奶或开始考虑断奶。11-12个月大的宝宝*宝宝可以吃接近一般的食品了，如软饭、烂菜（指煮得烂一些的菜）、水果、碎肉、面条、软饭、馄饨、饺子、小蛋糕、燕麦片粥等，都可以给他们喂。但蔬菜要注意多样化，逐步地取代母乳或牛奶，使离乳食品变为宝宝的主要食品。*如果正处于春天或秋凉季节，妈妈可以考虑给宝宝断奶了。

宝宝准备好了吗？宝宝6个月时，你可能开始注意各种迹象，表明宝宝已准备好尝试更多种食物了。这时候的宝宝能够自己竖起头来，吐舌反射已经消失了，这意味着他可以学着吃流食以外的其他食物了。宝宝还会对你吃的东西表现出兴趣，他的眼睛会盯着你的食物，甚至还有可能会伸出手来够你的盘子。　　当然，这并不意味着宝宝眼下就能够坐下来使用餐具吃饭了。宝宝一开始吃的辅食其实根本不是固态的，事实上，他最开始吃的应该是半流食物，因为吃饭是一项需要逐渐训练才能掌握的技巧。宝宝准备好添加辅食的重要信号　　当你的宝宝4～6个月大时，如果他已经向你发出明确的信号，表示他准备好添加辅食了，你就可以开始了。不过，在这样做之前，你最好先咨询一下医生。宝宝准备好接受辅食的信号包括：•能够控制头部。要接受辅食，你宝宝的头部必须能够保持竖直、稳定的姿势。•停止"吐舌反射"。为了把固体食物留在嘴里并吞咽下去，宝宝需要停止用舌头把食物顶出嘴外的先天反射。•在有支撑的情况下坐直。即使宝宝还不能坐在婴儿高脚餐椅上，也必须能在有支撑的情况下坐直，这样才能顺利地咽下食物。•咀嚼动作。宝宝的口腔和舌头是与消化系统同步发育的。要开始吃辅食，宝宝应该能够把食物顶到口腔后部并吞咽下去。随着宝宝逐渐学会有效地吞咽，你可能会注意到宝宝流出来的口水少了；宝宝也可能会在这时开始长牙。•体重明显增长。多数宝宝体重增加到出生时的两倍左右（或大约6.8千克），至少4个月大的时候，宝宝就已经准备好可以吃辅食了。•食欲增强。宝宝似乎很饿，即使每天吃8～10次母乳或配方奶，看起来仍然很饿。•宝宝对你吃的东西可能会感到很好奇。你的宝宝可能会开始盯着你碗里的米饭看，或者在你把面条从盘子里夹到嘴里的时候伸手去够，这说明他也想尝尝了。宝宝能吃哪些辅食了？　　那么，一开始婴儿如何添加辅食呢？专家最常推荐的加铁的强化米粉易于宝宝消化，而且导致过敏的可能性最小。　　一开始，用1匙米粉兑四五匙母乳、配方奶或凉开水。可使用婴儿匙，但也有专家建议，可用洗净的手指喂宝宝——直接用手指蘸取米糊放进宝宝口中。不要期望宝宝每次都能吃很多，宝宝胃小，食量也小。开始添加辅食后的几个月里，宝宝的营养仍然主要是靠母乳或配方奶。　　在中国，蛋黄是另一种常见的最初添加的辅食。宝宝中心医学顾问儿童营养专家刘戌年认为，由于蛋黄可能会引起一小部分儿童的过敏反应，并且它所含的某些营养的生物利用价值不明确，所以加铁的强化米粉还是最佳的辅食选择。美国和英国的儿科医生通常建议，推迟到8个月以后，再给宝宝添加蛋黄。而对那些有家族过敏史的宝宝，一般建议2岁之后再添加。　　6个月时，可以添加的其他辅食包括水果（如捣成泥状的香蕉、梨、苹果）以及蔬菜（如胡萝卜、南瓜、西兰花、萝卜和菜花）。也可以尝试喂淀粉含量高的蔬菜，如土豆、山药、红薯等。在这个阶段，除了甜味食物，给宝宝喂些其他可口的食物也很重要，不然，宝宝将来多半会偏爱甜食的。我该怎么开始给宝宝添加辅食？　　一般的经验是最先从米粉糊开始，因为米粉糊不含面筋，和其他食物相比不易引起过敏反应。你应该先给宝宝喂奶，然后把米粉跟足够的配方奶或母乳混合成半流质的糊糊，给宝宝喂一两勺米粉糊。请你选用前端是软橡胶的婴儿汤匙，以免伤到宝宝的齿龈。刚开始只要在勺尖盛一点点米粉糊给宝宝吃就行了。我怎么知道宝宝是不是吃饱了？　　宝宝每顿饭的胃口都会不一样，所以你没法根据一个严格的量来判断宝宝是不是吃饱了。如果宝宝身体向后靠在椅子上，把头从食物的方向转开，开始玩勺子，或者不愿意张嘴再吃一口辅食，这就说明宝宝很可能已经吃饱了。当然，有时候宝宝不张嘴是因为上一口辅食还没吃完，所以一定要留足够的时间给宝宝吞咽辅食。宝宝添加辅食后，还需要继续吃母乳或配方奶吗？　　是的，宝宝在1岁以前都需要吃母乳或配方奶，因为这两种奶能提供宝宝容易消化的重要维生素、铁和蛋白质。在宝宝出生后的第一年里，辅食还不能完全替代母乳或配方奶所含的全部营养。我该怎么给宝宝添加更多种类的辅食？　　你应该循序渐进地给宝宝添加其他辅食，一次只加一种，并且在添加新辅食品种后至少等3天，再加入另一种食品。这样你就有时间来观察宝宝是否对某种食物过敏，过敏症状可能包括腹泻、腹胀、排气（打嗝或放屁）增多，或出疹子。如果你的家族有过敏史，或者你的宝宝添加辅食的过程中出现了过敏反应，那就应该等待1周以上，再加入新食物。我的宝宝每天应该吃几次辅食？　　添加辅食后最初，宝宝应该每天只吃一次半流质的米粉糊。到大约8个月左右，宝宝就应该可以每天吃3次辅食了，这时候典型的每日食谱可能包括：•母乳或强化铁配方奶。•强化铁的米粉或其他谷物粉。•黄色和绿色蔬菜。•水果。•少量富含蛋白质的食物，如禽肉、豆腐、肉类。宝宝添加辅食后需要特殊的餐具吗？你只要准备一把婴儿高脚餐椅和软橡胶头汤匙（防止伤害宝宝敏感的牙龈）就可以了。当宝宝的饭量变大时，你可能需要准备围嘴、带吸盘底的塑料盘和小地板垫，这样你餐后的清理任务就会轻松多了。我应该什么时间给宝宝喂辅食？如果你想培养宝宝良好的就餐习惯，例如坐在餐桌旁而不是电视机前吃饭，一个很好的办法是尽可能让孩子坐在高脚餐椅上吃辅食。在孩子活动的时候给他吃小食品可能会引起噎呛，而且还会把食物弄得满地都是。如果你的宝宝还不能好好地坐在高脚餐椅上，那就让他坐在你的大腿上，只要保证宝宝坐直，能顺利吞咽就行了。　　以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量，宝宝吃的时候一般吃不了这么多，应按宝宝的实际需要喂食。每个宝宝的生长发育和营养需求有所不同。四个月宝宝辅食食谱香蕉泥材料：熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶做法：把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。营养提示：香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。鲜橙汁材料：鲜橙1个，温开水适量做法：把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。营养提示：橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。10倍粥材料：大米、水，大米与水的比例是1:10做法：1．大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。2．米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。3．这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。小米粥材料：小米、水，比例为（1:10）做法：小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。营养提示：小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9％，脂肪含量3.0％，比普通大米高1％～3％。用小米熬粥应注意不要太稀薄。五个月宝宝辅食食谱快速美味红薯泥材料：红薯1块做法：把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。营养提示：红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。苹果胡萝卜泥材料：苹果100克，胡萝卜200克做法：1．苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。2．把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。营养提示：苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果（154克）中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。西瓜汁材料：新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块做法：把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。营养提示：西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。7倍粥（适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用）材料：大米、水，大米与水的比例是1:7做法：大米浸泡2～3小时后放入锅内煮，煮开后半开锅盖小火煮30分钟后关火，再焖10分钟即成。注意如果用1份米饭+3份水，微火煮15～20分钟，关火焖10分钟亦可。红小豆粥材料：红豆，做好的10倍粥做法：1．红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。2．取30g10倍粥，加入2小勺煮烂的红豆，搅匀即可。