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过年喝的葡萄酒，是买白葡萄酒好，还是红葡萄酒好
疾病：提问于 2016-02-12 08:45 -
病情描述：
过年喝的葡萄酒，是买白葡萄酒好，还是红葡萄酒好
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回答1
需要根据体质而定。干白与干红有着不同的酿造工艺，干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。究其原因，是因为红葡萄酒一般都是在橡木桶中发酵和陈酿的，而橡木桶则是通过火熏烤的，因此红酒中会带有烟熏的风味，对于体质热和敏感的人而言，饮用红酒比较容易上火。相比之下，被联合国卫生食品组织定为最健康、最卫生的食品之一的干白葡萄酒则是更纯粹的酒液，由于其最佳饮用温度在0摄氏度左右，需要冰镇后饮用才能突出其风味，寒冷季节不易多喝，特别是寒性体质或是疾病患者。
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