过年选葡萄酒,应考虑体质、酿造工艺、饮用温度、风味及健康影响等。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.体质:干红易上火,体质热和敏感者不适宜;白葡萄酒寒性体质少喝。
2.酿造工艺:干红在橡木桶发酵陈酿,有烟熏风味;干白更纯粹。
3.饮用温度:白葡萄酒需冰镇,寒冷季节不宜多饮。
4.风味:个人口味偏好不同,影响选择。
5.健康影响:白葡萄酒被认定更健康卫生。
综合考虑自身情况和需求来选择适合的葡萄酒。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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