肾综合征出血热患者应给多吃高热量、高维生素、优良蛋白质等营养丰富而易消化的全流饮食或半流饮食。如牛奶、豆浆、红枣米粥、莲子汤、天然果汁、藕粉、鸡蛋汤、面条、挂面等,采用少食多餐的方法,以避免加重胃肠负担,引起消化不良。尽可能让病人多饮水和吃水果,以利于毒素的排出及增加维生素的摄人,满足身体需要。宜吃低盐饮食,若进盐过多可加重组织水肿和肾脏负担,导致病情恶化。患者不可以吃生冷辛辣及刺激性的食物,会给肾脏加重负担。
肾综合征出血热患者适宜西兰花,葡萄,菜花等食物。忌吃食物有绿豆芽,黄豆芽,豆腐,螃蟹。
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