-
-
石汉平
主任医师 教授
中国医科大学航空总医院
擅长疾病：
对胃癌、结直肠癌、腹膜后肿瘤、乳腺癌、甲状腺肿瘤的手术治疗有丰富的临床经验;对80岁以上超高龄老人的外科手术、中晚期肿瘤患者的综合治疗、外科危重病/疑难杂症的诊断和处理、临床营养评估与干预有独到的体会;首创“零输血手术”理念，极大地减少了手术失血量及并发症，显著提高了手术安全性及治疗效果;首创肿瘤代谢调节治疗，得到国内外专家的高度评价和一致认同，成功地挽救了一大批中晚期肿瘤患者。
- Q：
预防癌症在食盐量上要注意什么？
- A：
您好,预防癌症在食盐量上要注意在生活中应少吃一些过咸或者含盐量较高的食物。如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。世界癌症研究基金会/美国癌症研究所MEtA分析表明，每天多摄入1g盐的人群患胃癌的危险性增高17%，两者呈剂量相关性。所以，我们需控制盐的摄入量。[详细]
- Q：
煎炸等烹调方式做的食物会增加癌症风险吗？
- A：
您好,煎炸等烹调方式做的食物会增加癌症风险，在临床医学上表示经常摄入三类食物很可能会增加患癌风险，其中就包括了煎炸熏烤食品，煎炸熏烤食品比如油条、油糕、油饼，这类面粉做的食物在超过200℃高温油炸后，蛋白质、脂肪就会转变成苯并芘；在烧焦、烤焦的状态下，苯并芘含量更高。而苯并芘是一级致癌物，比二恶英、尼古丁的致癌风险更大。除此之外，还有部分食品如煎炸土豆产品、烘焙谷物产品和咖啡在高温烹煮（通常在12...[详细]
- Q：
饮酒对癌症患者预后有何影响？
- A：
您好,饮酒对癌症患者预后影响：饮酒对头颈部肿瘤患者的预后具有直接的负面作用。从另一个方面来说，少量饮酒有助于改善心血管疾病，对于伴有严重心血管疾病的肿瘤患者可以允许少量饮酒，没有心血管疾病的肿瘤患者最好不饮酒。且大量饮酒会导致致癌发病的原因之一，在生活中最好少饮酒，这会使致癌率减小。[详细]
- Q：
癌症发病的外界因素重要吗？
- A：
您好,癌症的发病原因非常复杂。但总的来说，外在因素占了90-95%，真正的内在基因因素只有5-0%。化学凶素是目前导致癌症的丰要原因，其来源甚广，种类繁多，广泛存在于生产作业环境、农药、医疗药品以及食物之中。根据临床观察和实验研究发现，一些物理因素对人类和动物也有致癌作用，这类致癌因素主要有电离辐射、X线、微波和电磁波等。生物致癌因素可分为二种，其一是病毒，有些病毒潜伏到人体内后，在一定条件下，就...[详细]
- Q：
肝肿瘤患者能喝茶吗?
- A：
一般来说，肿瘤患者喝茶是有益无害的。饮茶水可以对抗吸烟对人体的危害，还可以利尿，有助于减轻水肿。经过研究，还发现茶叶可以减少放疗造成的损伤，具有抗辐射作用。此外，茶中的一些成分具有抗癌作用，可以抑制癌细胞的生长。因此，可以鼓励病人喝少量的浓茶。[详细]
- Q：
预防肿瘤时，吃饭该吃多饱？
- A：
您好，预防肿瘤时，吃饭应该吃七八分饱为宜。通过一个研究例子来证明其科学性。有一项对76只成年（7-4）恒河猴的研究，将其分成两组，一个是正常饮食组，一个是热量限制组，经过20年的观察，发现热量限制组的猴子在恶性肿瘤、糖尿病、心脏病和脑萎缩方面的发病率明显低于正常饮食组的猴子。但是要注意的是，减少热卡摄入应以维持机体正常营养、正常体重为前提。所以，合理饮食，健康饮食对预防肿瘤是非常重要的。[详细]
- Q：
肿瘤患者可以多吃谷物吗？
- A：
您好，肿瘤患者可以多吃谷物。医生建议肿瘤患者可以多吃谷物，谷物包括大麦、小麦，黑麦等，它们含有丰富的维生素、抗氧化物及多种抗肿瘤物质如酚酸、生育醇等。建议多吃十字花科蔬菜，如白菜类、甘蓝类等，它们具有良好的抗肿瘤生化特性。要注意饮食调节，合理的饮食可以提高人体自身的抗病能力。正确的饮食配合，可以提高各种肿瘤治疗手段的疗效等。祝您健康！[详细]
- Q：
吸烟对肿瘤发生影响大吗？
- A：
您好，吸烟对肿瘤发生影响还是有关系的。烟草与多种肿瘤相关，包括一些具有器官特异性的致癌物和一些在体内促进致癌物形成的化合物。除了局部刺激外，致癌物和致癌代谢物由肺吸收后经血液运送至全身，诱发各种癌症发生。另外，吸烟诱发的癌症：癌、喉癌、口腔癌等。建议吸烟的朋友放下手中的烟，为自己和他人的健明天着想，早日戒烟。祝您健康！[详细]
- Q：
吃什么油对预防肿瘤比较好？
- A：
您好，吃植物油对预防肿瘤比较好。少吃动物油，建议吃植物油。另外还有，亚麻籽油，油冷压初榨亚麻籽油最好。富含Ω-3，Ω-3属于“必需不饱和脂肪酸”，就是对人体极其重要，但自身又无法合成，必须通过体外摄取才能满足人体所需的重要物质。改善心血管和预防治疗癌症。两外平时也要吃一些预防肿瘤的食物。保持良好生活习惯。对预防肿瘤有一定作用。祝您健康！[详细]