- Q：
打硫磺的银耳有什么特征？
- A：
您好，打硫磺的银耳特征是白色的。没有天然的菌类味道。正常的干银耳是黄色。泡水后才会恢复本色变成白色银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏。[详细]
- Q：
如何挑选花椒？
- A：
你好！挑选花椒的方法有：花椒以籽小、壳浅紫色的为好。闻，好花椒如果没加热，香味难出；搓，搓后有香味的就是好花椒,且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的，则可能有色素；外壳潮湿、无油润感的为次品。[详细]
- Q：
银耳是越白越好吗？
- A：
你好！银耳不是越白越好，质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。[详细]
- Q：
没有打过硫磺的当归，一般是比较陈旧的吗？
- A：
你好！没有打过硫磺的当归，一般是比较陈旧的。一般来说当归正常呈现颜色灰白、陈旧。如果是打硫磺，颜色棕黄，看上去很新鲜，且完整性特别高。所以在选择购买当归时，应选择一些相对较陈旧的当归。[详细]
- Q：
如何辨别山药是否被熏上硫磺？
- A：
你好！熏过硫磺的山药，全片颜色发白，跟石灰的颜色差不多，山药片上没有任何纹理。此外硫熏片发酸，难以下咽指导意见：不熏硫磺的山药，四周有的略带微黄色、微红色，而且可以很清楚的看到山药片的纹路。[详细]
- Q：
如何辨别被硫磺熏制的生姜？
- A：
你好！辨别被硫磺熏制的生姜，看起来又白又亮的一般都是熏过的，正常的生姜都是深黄色的，熏过的卖相要好的多另外，熏过的生姜会有硫磺味。而且熏制过的生姜表皮容易脱落，正常的生姜能储存数月，熏过的生姜只要几天就会开始腐烂。如果不放心可以把买来的生姜多放几天。[详细]
- Q：
哪些常见的药材易被熏上硫磺呢？
- A：
你好！硫磺熏制中药距今大约有一百多年历史。经熏制的中药有利于药材的干燥，可增色美白以及防虫防霉增重等作用。但是中药材经硫磺熏蒸后对药材成分有破坏作用，硫残留被人长期服用易蓄积从而危害身体健康，故现行药典不但删除了硫磺熏制药材品种，并且增加了二氧化硫残留量的检测。[详细]
- Q：
“硫磺药”是什么？
- A：
您好，“硫磺药”是：被硫磺熏蒸过的药材就是人们常说的“硫磺药”。因为硫磺熏蒸过的药材更容易保存，避免潮湿败坏。与没有经过硫磺加工的药材相比，熏硫后的药材二氧化硫含量高出了五六十倍，有专家称这种药材摄入量过大的话可能会提高肺癌的患病率。从一滴香、福尔马林血旺到瘦肉精再到如今的硫磺药材，食品安全问题已成为不可回避的问题。[详细]
- Q：
长期服用“硫磺药”会产生什么后果？
- A：
您好，长期服用“硫磺药”会产生的后果：长期食用含硫药材严重的会危害肝肾。二氧化硫是有毒化学物质，长期接触食用二氧化硫残留的中药材，会令人产生呕吐、腹泻、恶心等症状，严重的会危害肝脏、肾脏，还会引起慢性中毒如慢性鼻炎、咽炎、支气管炎以及支气管哮喘、肺气肿等，还可能提高肺癌的患病率。业内专家同时呼吁，加大科技创新力度，尽快研发出替代硫磺熏制中药材的新方法和药品中含硫化合物的快速检测方法，以较好满足社会...[详细]
- Q：
“硫磺药”当中的什么元素会伤害身体呢？
- A：
您好，“硫磺药”当中的会伤害身体的元素：二氧化硫是有毒化学物质，长期接触食用二氧化硫残留的中药材，会令人产生呕吐、腹泻、恶心等症状，严重的会危害肝脏、肾脏，还会引起慢性中毒如慢性鼻炎、咽炎、支气管炎以及支气管哮喘、肺气肿等，还可能提高肺癌的患病率。业内专家同时呼吁，加大科技创新度，尽快研发出替代硫磺熏制中药材的新方法和药品中含硫化合物的快速检测方法，以较好满足社会的需求。[详细]
- Q：
如何能把药物中的硫磺去除？
- A：
您好，把药物中的硫磺去除：在煲汤前用温水泡下，洗几遍就可以除去一部分,完全去除硫磺是不可能的。另外，根据中药十所以可以在重要八反十九玮，硫磺原是火中精朴硝一见便相争，所以根据这个规律，在中药中加入朴硝就会减少中药中硫磺。建议：硫磺是为了防腐、防虫蛀、保鲜、颜色好看熏进去的。少量的食用硫磺熏过的药材是不会有事的，但不能长期食用。祝您健康！[详细]
- Q：
如果延长烹调时间，能不能把中药上的硫磺去除？
- A：
您好，如果延长烹调时间，并不能把中药上的硫磺去除：无论长时间煎煮还是高温加工，都不能消除“硫磺药材”的毒性。因此建议小心挑选中药，一旦买到问题中药千万不要服用。还是去买无硫熏的药材吧，尽管颜色难看但是药好就行。市场上也是会有没有硫磺熏过的药材的。注意挑选。虽然硫磺是为了防腐、防虫蛀、保鲜、颜色好看熏进去的。少量的食用硫磺熏过的药材是不会有事的，但不能长期食用。[详细]
- Q：
如何辨别“硫磺药”呢？
- A：
您好，“硫磺药”的辨别：看外观，硫磺熏蒸过的药材色泽比较鲜艳。闻气味，中药材都有股药味，被硫磺熏过后，药味减少，会有一股酸味，甚至能闻到一股呛鼻的味道。掂重量，硫磺熏蒸过的药材要比未打磺的药材重，就连质地疏松的草药也能明显感觉到重量的差别。还可以看药材的颜色和“卖相”。专家介绍，一般经过硫磺熏蒸后，药材表面会更光洁，颜色会更洁白或鲜艳，片形也会更好看。所以，买药材的时候要注意挑选。[详细]
- Q：
如何挑杞子？
- A：
你好！挑杞子，先看颜色，颜色鲜红艳丽并且红得极其均匀的，严重怀疑有问题！没熏过硫磺的枸杞是紫红色或暗红色的；闻味道，熏硫的枸杞闻起来有淡淡的硫磺味儿；用舌尖尝一下，熏硫枸杞会有一丝丝麻辣，而不是枸杞特有的清香味儿。[详细]