帮助老人缓解手指不灵活僵硬，可通过康复锻炼、物理治疗、药物治疗、调整饮食、心理关怀等方式。
1. 康复锻炼：鼓励老人进行手指操，如屈伸手指、握拳松开、手指对捏等动作，能增强手指关节灵活性和肌肉力量。也可让老人使用握力球、弹力圈等辅助器材进行锻炼，增加手指的活动度和协调性。还可以进行一些精细动作训练，像穿珠子、写字、绘画等，有助于提高手指的控制能力。
2. 物理治疗：热敷是一种简单有效的方法，用热毛巾或热水袋敷在手指上，能促进血液循环，缓解僵硬。按摩也很重要，可轻轻揉搓、捏拿手指关节和肌肉，从指尖向手腕方向按摩，每次15 - 20分钟，每天1 - 2次。此外，还可使用红外线灯照射手指，起到温热和促进血液循环的作用。
3. 药物治疗：如果手指僵硬是由关节炎等疾病引起，可在医生指导下使用药物。非甾体抗炎药如布洛芬、阿司匹林、萘普生等，能减轻炎症和疼痛。软骨保护剂如硫酸氨基葡萄糖、盐酸氨基葡萄糖等，有助于修复和保护关节软骨。也可外用一些活血化瘀的药物，如云南白药膏、活血止痛膏等。但所有药物使用都需遵医嘱。
4. 调整饮食：保证老人摄入富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，有助于维持肌肉力量。增加富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果，特别是富含维生素C、D和钙的食物，对骨骼和关节健康有益。控制盐和糖的摄入，避免加重身体负担。
5. 心理关怀：手指不灵活僵硬可能会给老人带来心理压力和焦虑情绪，家人要多与老人沟通交流，给予关心和鼓励，让老人保持积极乐观的心态。可以陪老人参加一些社交活动，转移其注意力，减轻心理负担。
通过康复锻炼、物理治疗、药物治疗、调整饮食和心理关怀等多方面的家庭关怀措施，能在一定程度上帮助老人缓解手指不灵活僵硬的状况。但如果症状持续不缓解或加重，应及时带老人到正规医院的老年病科或骨科就诊，以便明确病因并进行针对性治疗。