老年人面对狂犬病猫症状，需保持冷静、及时远离、处理伤口、接种疫苗、密切观察自身状况等。
1. 保持冷静：当发现猫出现狂犬病症状，如狂躁不安、流口水、怕光怕水等，老年人要避免惊慌失措，因为慌乱可能导致自身行动失误，增加被抓伤或咬伤的风险。
2. 及时远离：迅速与狂犬病猫保持安全距离，避免猫的攻击。不要试图去安抚或靠近它，应慢慢向后退，寻找安全的地方躲避，如进入室内并关好门窗。
3. 处理伤口：如果不幸被狂犬病猫抓伤或咬伤，要立即用流动的肥皂水和清水交替冲洗伤口至少15分钟，以尽量减少病毒在伤口处的残留。然后用碘伏、苯扎溴铵等消毒剂对伤口进行消毒处理。
4. 接种疫苗：尽快前往正规医疗机构接种狂犬病疫苗。狂犬病疫苗是预防狂犬病的有效手段，常用的有冻干人用狂犬病疫苗（Vero细胞）、人用狂犬病疫苗（地鼠肾细胞）、冻干人用狂犬病疫苗（人二倍体细胞）等。如果伤口较深或情况严重，还需要在医生的指导下注射狂犬病免疫球蛋白。需要注意的是，使用任何药物都要遵医嘱。
5. 密切观察自身状况：在接种疫苗后，要密切关注自身身体状况。狂犬病的潜伏期长短不一，在潜伏期内可能没有明显症状，但一旦发病，死亡率极高。如果出现发热、头痛、乏力、恐惧不安、怕风、怕水等症状，应立即就医。
6. 告知他人情况：将被猫抓伤或咬伤的情况告知家人或身边的人，以便在后续观察过程中有他人协助注意自身状况，同时也能在需要时及时获得帮助。
7. 配合医生治疗：按照医生的要求定期到医院进行复诊，完成整个疫苗接种疗程。如实向医生反馈自身身体情况，积极配合医生的各项检查和治疗。
老年人面对狂犬病猫症状时，保持冷静、及时远离、正确处理伤口、接种疫苗以及密切观察自身状况等措施都非常重要。狂犬病是一种严重的疾病，预防是关键。一旦发生暴露情况，要严格按照科学的方法进行处理，以最大程度降低感染狂犬病的风险。