压力大想减肥，吃香蕉有一定缓解作用，这与香蕉富含维生素B族、含有色氨酸、富含膳食纤维、热量相对较低、具有饱腹感等因素有关。

1. 富含维生素B族：香蕉中含有丰富的维生素B族，如维生素B6、维生素B12等。维生素B族参与体内多种代谢过程，能够调节神经系统功能，有助于缓解焦虑、紧张等不良情绪，从而在一定程度上减轻压力。当压力得到缓解后，因压力导致的不良饮食习惯等可能会有所改善，对减肥也有间接帮助。

2. 含有色氨酸：色氨酸是一种重要的氨基酸，香蕉中含有一定量的色氨酸。色氨酸在人体内可以转化为血清素，血清素能够使人心情愉悦、放松，起到缓解压力的作用。同时，良好的情绪状态对于控制食欲和坚持减肥计划有积极意义。

3. 富含膳食纤维：香蕉富含膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，加快食物在肠道内的通过速度，有助于消化和排便。对于减肥人群来说，保持肠道通畅能够减少体内毒素和废物的堆积，提高新陈代谢，对减肥有促进作用。

4. 热量相对较低：与一些高热量的零食相比，香蕉的热量相对较低。每100克香蕉的热量大约在90 - 100千卡左右。在压力大时，用香蕉代替高热量的食物，如巧克力、蛋糕等，可以减少热量的摄入，有助于控制体重。

5. 具有饱腹感：香蕉中的膳食纤维和碳水化合物能够提供一定的饱腹感。在感到压力大想要吃东西时，吃一根香蕉可以暂时缓解饥饿感，减少其他食物的摄入量，避免过度进食导致体重增加。

综上所述，压力大想减肥时，吃香蕉是有一定缓解作用的。香蕉中的维生素B族、色氨酸有助于缓解压力，膳食纤维能促进消化、提高新陈代谢，相对较低的热量和饱腹感有利于控制体重。但减肥不能仅依靠吃香蕉，还需要结合合理的饮食结构和适当的运动。如果压力过大且无法自行缓解，建议寻求专业心理咨询师的帮助。

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