“五谷为养”，五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽，它们是人体精气的主要来源。在古代，五谷是人们日常饮食的基础，为身体提供了碳水化合物、蛋白质等基本营养物质。不同的谷物具有不同的特性和功效，例如大米味甘、性平，具有补中益气、健脾和胃的作用；小麦味甘、性凉，能养心安神、除烦止渴。现代人的饮食中，虽然食物种类日益丰富，但五谷仍然应该占据重要的地位，以保证身体能量的稳定供应。

“五果为助”，五果即桃、李、杏、栗、枣等水果。水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，能够辅助五谷更好地滋养身体。水果的性味也各不相同，如桃子性温，有生津、润肠的功效；梨子性寒，能清热润肺、止咳化痰。适当食用水果可以补充身体所需的营养，调节身体的阴阳平衡。但需要注意的是，水果虽好，也不能过量食用，尤其是脾胃虚寒的人，应根据自身的体质选择合适的水果。

“五菜为充”，五菜包括葵、藿、薤、葱、韭等蔬菜。蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，能够充实人体的营养，促进肠道蠕动，预防便秘等疾病。不同的蔬菜具有不同的药用价值，如韭菜性温，有补肾助阳、温中开胃的作用；芹菜性凉，能清热平肝、利水消肿。在日常饮食中，我们应该多吃蔬菜，保证蔬菜的摄入量占饮食总量的一定比例，以维持身体的正常代谢。

（责编：家医在线 ）