在孕期，孕妇的饮食至关重要，它不仅关系到孕妇自身的健康，更直接影响着胎儿的生长发育。合理的饮食能够为孕妇提供充足的营养，满足胎儿各个阶段的需求。以下为大家详细介绍孕妇必吃的18种食物。
水果类
苹果
苹果富含多种维生素和矿物质，如维生素B族、维生素C、钾、镁等。它具有调节肠胃功能的作用，对于孕期容易出现的便秘或腹泻等肠胃问题有一定的缓解效果。而且苹果中含有的锌元素，有助于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，对胎儿的智力发育有益。孕妇每天吃1 - 2个苹果是不错的选择。
香蕉
香蕉是钾的优质来源，同时含有丰富的维生素B6。钾对于维持孕妇体内的电解质平衡非常重要，而维生素B6可以帮助孕妇缓解孕期的恶心、呕吐等不适症状。此外，香蕉中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。孕妇每天吃1 - 2根香蕉即可。
葡萄
葡萄含有丰富的葡萄糖、维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。葡萄中的铁元素含量较高，对于预防孕妇缺铁性贫血有很好的作用。孕妇可以每天吃一小串葡萄，但要注意清洗干净。
蔬菜类
菠菜
菠菜富含铁元素和叶酸。铁是制造血红蛋白的关键原料，孕妇摄入足够的铁可以预防缺铁性贫血，保证自身和胎儿的氧气供应。叶酸则对胎儿的神经管发育起着至关重要的作用，能有效降低胎儿神经管畸形的发生风险。孕妇每周可以吃2 - 3次菠菜。
西兰花
西兰花含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和胡萝卜素等营养成分。维生素C有助于增强孕妇的免疫力，维生素K对于凝血功能有重要作用，叶酸对胎儿发育有益。西兰花还具有抗氧化作用，能够帮助孕妇抵抗自由基的伤害。孕妇可以经常将西兰花作为餐桌上的蔬菜选择。
胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A。维生素A对于胎儿的视力发育、皮肤健康和免疫系统的完善都非常重要。此外，胡萝卜中的膳食纤维还能促进肠道健康。孕妇可以将胡萝卜炒着吃或炖汤喝。
肉类
鸡肉
鸡肉是优质蛋白质的良好来源，而且脂肪含量相对较低。它还含有多种维生素和矿物质，如维生素B族、铁、锌等。孕妇适量食用鸡肉可以补充身体所需的营养，增强体力，促进胎儿的生长发育。孕妇可以每周吃2 - 3次鸡肉，如做成鸡汤、炒鸡丁等。
鱼肉
鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，尤其是DHA（二十二碳六烯酸）。DHA对胎儿的大脑和眼睛发育极为重要，能够提高胎儿的智力和视力水平。常见的三文鱼、鳕鱼等都是不错的选择。孕妇每周可以吃2 - 3次鱼，每次100 - 150克。
牛肉
牛肉含有丰富的铁、锌和蛋白质。铁元素对于预防孕妇贫血有重要意义，锌元素有助于胎儿的生长发育和免疫系统的正常运作。孕妇可以每周吃1 - 2次牛肉，如做成红烧牛肉、牛肉汤等。
豆类及制品
黄豆
黄豆富含植物蛋白、钙、磷、铁等营养成分。植物蛋白可以为孕妇提供优质的蛋白质来源，钙对于胎儿的骨骼发育至关重要。孕妇可以将黄豆做成豆浆饮用，或者吃一些豆制品，如豆腐、豆皮等。
黑豆
黑豆含有丰富的蛋白质、维生素E、花青素等。维生素E具有抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基的损伤，花青素则有抗炎、抗氧化的功效。孕妇可以用黑豆煮粥或炖汤喝。
豆腐
豆腐是由黄豆制成的豆制品，它口感细腻，容易消化吸收。豆腐富含蛋白质、钙、镁等营养物质，对于孕妇补充营养和促进胎儿骨骼发育有很好的作用。孕妇可以经常吃豆腐，如麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤等。
坚果类
核桃
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。其中的不饱和脂肪酸对胎儿的大脑发育非常有益，能够促进胎儿智力的发展。孕妇每天吃3 - 4颗核桃即可。
杏仁
杏仁含有丰富的维生素E、蛋白质和膳食纤维。维生素E有抗氧化作用，能保护孕妇的皮肤健康。但需要注意的是，孕妇要选择甜杏仁食用，苦杏仁含有一定的毒素，不能食用。孕妇每天可以吃5 - 6颗甜杏仁。
巴旦木
巴旦木富含维生素E、镁、钙等营养成分。维生素E具有抗氧化和保湿的作用，有助于孕妇保持皮肤的弹性。巴旦木还能为孕妇提供一定的能量。孕妇每天吃5 - 10颗巴旦木。
其他类
牛奶
牛奶是钙的最佳来源之一，同时含有优质蛋白质、维生素A、维生素D等营养成分。钙对于胎儿的骨骼和牙齿发育至关重要，维生素D可以促进钙的吸收。孕妇每天喝一杯牛奶，能满足孕期对钙的部分需求。
鸡蛋
鸡蛋是一种营养全面的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质，其氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，易于被人体吸收利用。孕妇每天吃1 - 2个鸡蛋。
海带
海带富含碘元素和膳食纤维。碘是合成甲状腺激素的重要原料，孕妇摄入足够的碘可以保证胎儿的甲状腺正常发育，预防呆小症的发生。膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。孕妇可以每周吃1 - 2次海带，如海带汤、凉拌海带丝等。
总之，孕妇在孕期要保证饮食的多样性，合理搭配这18种食物，以确保自身和胎儿的健康。同时，孕妇还应注意饮食的卫生和安全，避免食用生冷、辛辣、油腻等刺激性食物。