在追求美的道路上，拥有白皙的皮肤一直是很多人的梦想。俗话说“一白遮百丑”，白皙透亮的肌肤不仅能提升个人的外在形象，还能让人更加自信。除了使用各种美白护肤品，通过合理的饮食来改善肤色也是一种健康且有效的方法。那么，吃什么东西能让皮肤变白呢？接下来，就为大家详细介绍。
富含维生素 C 的食物
维生素 C 是一种强大的抗氧化剂，它能够抑制黑色素的形成，减少色斑和暗沉，从而达到美白的效果。
- 柑橘类水果：橙子、柠檬、柚子等柑橘类水果富含维生素 C。以橙子为例，每 100 克橙子中维生素 C 的含量约为 33 毫克。橙子可以直接食用，酸甜可口，还能补充水分；柠檬则可以用来泡水喝，每天早上起床后喝一杯柠檬水，不仅能促进肠胃蠕动，排出体内毒素，还能为肌肤补充维生素 C，长期坚持饮用，皮肤会变得更加白皙有光泽。
- 草莓：草莓也是维生素 C 的优质来源，每 100 克草莓中维生素 C 的含量约为 47 毫克。草莓口感鲜美，富含多种果酸，这些果酸能够改善皮肤的油脂分泌，增强皮肤的弹性，让皮肤更加细腻光滑。
- 猕猴桃：猕猴桃被誉为“维生素 C 之王”，每 100 克猕猴桃中维生素 C 的含量可高达 62 毫克。它还含有丰富的维生素 E 和钾、镁等矿物质，这些营养成分协同作用，能够抗氧化、延缓皮肤衰老，同时抑制黑色素的产生，达到美白的效果。
富含维生素 E 的食物
维生素 E 具有抗氧化作用，它可以保护皮肤免受自由基的伤害，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤保持健康状态。
- 坚果类：杏仁、核桃、花生等坚果富含维生素 E。以杏仁为例，每 100 克杏仁中维生素 E 的含量约为 26.2 毫克。坚果中的不饱和脂肪酸还能滋润皮肤，防止皮肤干燥，让皮肤更加水润。不过，坚果的热量较高，食用时要注意适量，每天吃一小把即可。
- 橄榄油：橄榄油是一种健康的食用油，它富含维生素 E 和单不饱和脂肪酸。用橄榄油烹饪食物，或者在凉拌菜中加入适量的橄榄油，既能增加食物的口感，又能为身体补充维生素 E，起到美容养颜的作用。
- 菠菜：菠菜不仅富含维生素 E，还含有丰富的铁元素和叶绿素。维生素 E 可以抗氧化，铁元素能够为身体提供充足的氧气，让皮肤更加红润有光泽。叶绿素则具有排毒养颜的功效，能够帮助身体排出毒素，改善肤色。
富含蛋白质的食物
蛋白质是身体的重要组成部分，它对于皮肤的修复和再生起着关键作用。
- 牛奶：牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素 A 等营养成分。蛋白质可以为皮肤提供充足的营养，促进皮肤细胞的修复和再生；维生素 A 能够调节皮肤的角质化过程，使皮肤更加光滑细腻。每天喝一杯牛奶，有助于维持皮肤的健康状态，让皮肤更加白皙。
- 鸡蛋：鸡蛋是一种营养丰富的食物，它含有人体所需的多种氨基酸，这些氨基酸是皮肤合成胶原蛋白的重要原料。胶原蛋白能够增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生，让皮肤更加紧致有光泽。
- 鱼类：三文鱼、鳕鱼等鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。其中，不饱和脂肪酸如欧米伽 - 3 脂肪酸，具有抗炎作用，能够减少皮肤炎症，改善皮肤的过敏症状，同时还能促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加健康。
其他有助于美白的食物
- 西红柿：西红柿中含有丰富的番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，其抗氧化能力比维生素 C 和维生素 E 还要强。番茄红素能够保护皮肤免受紫外线的伤害，减少色斑和暗沉，同时还能抑制黑色素的形成，达到美白的效果。西红柿可以生吃，也可以煮熟后食用，煮熟后的西红柿中番茄红素的吸收率更高。
- 薏仁：薏仁具有利水渗湿、健脾止泻的功效。它含有丰富的蛋白质、维生素 B1 和 B2 等营养成分，能够促进皮肤的新陈代谢，减少黑色素的沉淀，让皮肤更加白皙。薏仁可以煮成薏仁粥食用，坚持食用一段时间，能看到明显的美白效果。
- 银耳：银耳富含天然植物性胶质，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。它能够补充皮肤的水分，增加皮肤的弹性，使皮肤更加水润光滑。银耳可以煮成银耳汤，加入红枣、枸杞等食材，不仅美味可口，还能起到很好的美白养颜作用。
在通过饮食美白的过程中，还需要注意饮食的均衡和多样化，避免食用过多辛辣、油腻、刺激性的食物，同时要注意防晒，保持充足的睡眠和良好的心态。只有综合调理，才能让皮肤真正变得白皙透亮。