在日常生活中，气血对于人体健康至关重要。气血不足不仅会让人面色苍白、身体乏力，还可能引发各种疾病。而通过饮食来补气血是一种温和且有效的方式，蒸鸡便是一道营养丰富的佳肴，若能搭配一些合适的中药，补气血的效果会更加显著。那么，蒸鸡放什么中药能补气血呢？接下来，为大家详细介绍几种常见且有效的中药。
党参
党参是一种常用的补气中药，其味甘，性平，归脾、肺经。它具有补中益气、健脾益肺的功效。在蒸鸡时加入党参，能增强鸡肉补气血的作用。党参中含有的多糖、皂苷等成分，具有调节机体免疫功能、抗疲劳、抗缺氧等作用。
具体做法如下：准备一只鸡，党参20克，红枣、枸杞适量。将鸡处理干净，党参洗净切段，与红枣、枸杞一起放入鸡腹内，加入适量的盐、料酒、姜片等调料，上锅蒸熟即可。这道党参蒸鸡不仅味道鲜美，还能有效改善气血不足引起的食欲不振、四肢乏力等症状。
黄芪
黄芪也是一味补气的良药，它味甘，性微温，归肺、脾经。黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效。黄芪中含有黄酮类、多糖类等多种成分，能够增强机体免疫力，促进造血功能，对于改善气血不足有很好的效果。
用黄芪蒸鸡，可准备黄芪30克，鸡一只。将黄芪洗净后放入鸡腹中，加入葱、姜、蒜、盐等调料，隔水蒸熟。黄芪蒸鸡适合体质虚弱、容易感冒的人群食用，能够提高身体的抵抗力，补充气血。
当归
当归是女性补血的圣药，其味甘、辛，性温，归肝、心、脾经。当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。当归中含有挥发油、阿魏酸等成分，能够促进血液循环，增加红细胞、白细胞和血红蛋白的含量，从而达到补气血的目的。
在蒸鸡时加入当归，能让鸡肉更加滋补。可准备当归15克，鸡一只。将当归洗净切片，与鸡一起放入蒸锅中，加入适量的调料，蒸熟后即可食用。当归蒸鸡尤其适合女性在经期后食用，能够补充因失血而流失的气血。
熟地
熟地是由生地经过加工炮制而成，其味甘，性微温，归肝、肾经。熟地具有滋阴补血、益精填髓的功效。熟地中含有梓醇、地黄苷等成分，能够促进造血干细胞的增殖和分化，提高机体的造血功能。
用熟地蒸鸡，可准备熟地20克，鸡一只。将熟地洗净，与鸡一起放入蒸锅中，加入适量的调料，蒸熟后食用。熟地蒸鸡对于肝肾阴虚、气血不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有很好的改善作用。
桂圆肉
桂圆肉味甘，性温，归心、脾经。它具有补益心脾、养血安神的功效。桂圆肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分，能够为人体提供能量，增强体质，促进血液循环，改善气血不足的状况。
在蒸鸡时加入桂圆肉，能让鸡肉更加香甜可口。可准备桂圆肉30克，鸡一只。将桂圆肉洗净，与鸡一起放入蒸锅中，加入适量的调料，蒸熟后即可。桂圆肉蒸鸡适合失眠、健忘、气血不足的人群食用。
红枣
红枣是一种常见的滋补食材，其味甘，性温，归脾、胃、心经。红枣具有补中益气、养血安神的功效。红枣中含有丰富的维生素C、铁等营养成分，能够促进铁的吸收，提高血红蛋白的含量，从而达到补气血的目的。
用红枣蒸鸡，可准备红枣10-15颗，鸡一只。将红枣洗净去核，与鸡一起放入蒸锅中，加入适量的调料，蒸熟后食用。红枣蒸鸡不仅味道甜美，还能增强机体的免疫力，改善气血不足引起的面色苍白。
在蒸鸡时加入党参、黄芪、当归、熟地、桂圆肉、红枣等中药，都能起到补气血的作用。但需要注意的是，每个人的体质不同，应根据自身情况选择合适的中药。如果有明显的气血不足症状或其他健康问题，最好在医生的指导下进行食疗。同时，饮食只是补气血的一部分，还应结合适当的运动和规律的作息，才能达到更好的养生效果。