夏天有多种饮品泡水可起到降血糖和解暑的作用，如苦瓜、绿茶、荷叶、玉米须、山楂等。
1. 苦瓜：苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有一定的降血糖作用。其性寒，能清热消暑、明目解毒。在夏天用苦瓜切片泡水，能帮助缓解暑热带来的不适，同时对血糖的控制也有一定益处。
2. 绿茶：绿茶富含茶多酚，茶多酚可以增强胰岛素的敏感性，有助于降低血糖水平。而且绿茶有清热解暑、提神醒脑的功效，夏天饮用能让人感觉清爽，还能促进新陈代谢，对血糖的稳定也有积极意义。
3. 荷叶：荷叶具有清暑化湿、升发清阳的作用。现代研究发现，荷叶中的生物碱有降血脂、降血糖的作用。夏天用荷叶泡水，既能解暑，又能在一定程度上辅助控制血糖。
4. 玉米须：玉米须有利尿、清热的功效，可帮助身体排出多余的水分和热量，起到解暑的作用。同时，玉米须还有一定的降血糖作用，它可以促进胰岛素的分泌，有助于调节血糖。
5. 山楂：山楂有消食化积、活血化瘀的功效。其含有的黄酮类等成分，有一定的降血糖作用。夏天用山楂泡水，酸甜可口，既能解暑开胃，又能对血糖的控制起到一定的辅助作用。
在夏天，苦瓜、绿茶、荷叶、玉米须、山楂等泡水饮用，不仅能带来解暑的效果，还在一定程度上有助于降血糖。但需要注意的是，这些饮品只能作为辅助手段，不能替代正规的降血糖治疗。如果患有糖尿病等疾病，仍需遵循医生的治疗方案，定期监测血糖。
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