儿童做幽门螺旋杆菌检测，是否需要空腹取决于检测方法，常用的检测方法有尿素呼气试验、胃镜检查、血清学检测、粪便抗原检测、唾液检测等。
1. 尿素呼气试验：这是一种常用的非侵入性检测方法。进行该检测时需要空腹，因为进食后胃内食物会稀释尿素，影响幽门螺旋杆菌对尿素的分解，进而导致检测结果不准确。一般要求检测前禁食 2 小时以上，且检测前 1 个月内不能服用抗生素、铋剂、质子泵抑制剂等药物，以免影响检测结果。
2. 胃镜检查：胃镜检查可以直接观察胃黏膜情况，并可取组织进行病理检查，以确定是否感染幽门螺旋杆菌。做胃镜检查必须空腹，因为胃内有食物会遮挡视野，影响医生观察胃黏膜病变，还可能在检查过程中引起呕吐、误吸等情况。通常要求检查前禁食 6 - 8 小时。
3. 血清学检测：该检测是通过检测血液中幽门螺旋杆菌抗体来判断是否感染过幽门螺旋杆菌。此检测不需要空腹，因为进食对血液中抗体水平影响较小。不过，血清学检测只能反映曾经感染过幽门螺旋杆菌，不能区分是现在感染还是既往感染。
4. 粪便抗原检测：通过检测粪便中幽门螺旋杆菌抗原来判断是否感染。该检测一般不需要空腹，因为食物对粪便中抗原的检测结果影响不大。但在留取粪便标本时要注意避免污染，且标本要及时送检。
5. 唾液检测：这也是一种非侵入性检测方法。唾液检测通常不需要空腹，进食不会明显影响唾液中幽门螺旋杆菌抗原的检测结果。不过，唾液检测的准确性相对尿素呼气试验和胃镜检查等方法可能稍低。
综上所述，儿童做幽门螺旋杆菌检测时，尿素呼气试验和胃镜检查需要空腹，而血清学检测、粪便抗原检测和唾液检测一般不需要空腹。在进行检测前，建议提前咨询医生，了解具体的检测方法和注意事项，以确保检测结果的准确性。如果检测结果显示感染了幽门螺旋杆菌，应及时到正规医院就诊，在医生的指导下进行治疗，常用的治疗药物有阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑等，但具体用药需遵医嘱。