尿酸高是体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致，喝苏打水对尿酸高有一定帮助，但不能完全依靠它来治疗。其作用体现在碱化尿液、促进尿酸排泄、辅助降低尿酸水平、减少尿酸盐结晶形成、缓解痛风症状等方面。
1. 尿酸高的原理：人体摄入的嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，当嘌呤摄入过多、体内嘌呤代谢异常或者肾脏排泄尿酸功能下降时，就会导致血液中尿酸水平升高。长期尿酸高易引发痛风、尿酸盐结石等疾病。
2. 苏打水的作用机制：苏打水呈弱碱性，进入人体后可以中和体内的酸性物质。对于尿酸高患者，能使尿液碱化，创造一个不利于尿酸盐结晶形成的环境。因为尿酸在碱性尿液中的溶解度会增加，从而促进尿酸通过尿液排出体外。
3. 辅助降低尿酸水平：虽然苏打水不能直接降低体内尿酸的生成，但通过促进尿酸排泄，在一定程度上可以辅助降低血液中的尿酸水平。不过这种降低作用相对有限，不能替代正规的降尿酸治疗。
4. 减少尿酸盐结晶形成：尿酸盐在酸性环境中容易结晶析出，沉积在关节、肾脏等部位，引发疼痛和损伤。苏打水碱化尿液后，可减少尿酸盐结晶的形成，降低痛风发作的风险和对肾脏的损害。
5. 缓解痛风症状：在痛风发作期，适量饮用苏打水有助于缓解疼痛和炎症。它可以促进尿酸排出，减轻关节内尿酸盐结晶的刺激，从而在一定程度上缓解痛风症状。但这只是辅助作用，还需要配合药物治疗。
6. 药物治疗的必要性：对于尿酸高患者，通常需要使用药物来控制尿酸水平。常用的降尿酸药物有别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等。这些药物可以抑制尿酸生成或促进尿酸排泄，但使用时必须遵医嘱。
喝苏打水对尿酸高有一定益处，如碱化尿液、促进尿酸排泄等，但不能将其视为治疗尿酸高的唯一方法。尿酸高患者应综合治疗，包括调整饮食、适量运动、遵医嘱使用药物等。若尿酸高症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院内分泌科就诊。