全身发痒可能由皮肤干燥、过敏反应、皮肤疾病、内科疾病、神经精神因素等原因引起。
1. 皮肤干燥：随着年龄增长，皮肤的皮脂腺和汗腺功能逐渐减退，导致皮肤的保湿能力下降，容易变得干燥。在秋冬季节，空气湿度较低，皮肤水分流失加快，也会引起干燥。皮肤干燥会使皮肤表面的角质层出现细小裂纹，刺激神经末梢，从而产生瘙痒感。治疗上可使用凡士林、尿素霜、维生素E乳等滋润皮肤，缓解瘙痒。
2. 过敏反应：当人体接触到某些过敏原，如食物（海鲜、牛奶等）、药物（青霉素、磺胺类等）、花粉、尘螨等，免疫系统会将其识别为外来的有害物质，并启动免疫反应。在这个过程中，身体会释放组胺等化学物质，这些物质会使皮肤血管扩张、通透性增加，导致皮肤出现红斑、风团等症状，并伴有瘙痒。治疗可遵医嘱服用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等抗组胺药物。
3. 皮肤疾病：如银屑病、湿疹、疥疮等。银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，其发病与遗传、免疫等因素有关，皮肤会出现红色斑块，上面覆盖有银白色鳞屑，伴有瘙痒。湿疹病因复杂，可能与过敏、环境等因素有关，表现为皮肤红斑、丘疹、水疱等多形性皮疹，瘙痒剧烈。疥疮是由疥螨寄生在皮肤引起的传染性皮肤病，主要通过密切接触传播，夜间瘙痒明显。治疗银屑病可使用卡泊三醇、他扎罗汀、阿维A等药物；湿疹可外用糖皮质激素如氢化可的松、地塞米松等，口服抗组胺药；疥疮可使用硫磺软膏、林旦乳膏等治疗。
4. 内科疾病：一些内科疾病也会导致全身发痒，如糖尿病、肝胆疾病、肾脏疾病等。糖尿病患者由于血糖升高，会引起神经病变和微血管病变，导致皮肤瘙痒。肝胆疾病患者，如肝炎、胆囊炎等，胆汁排泄不畅，血液中胆红素水平升高，会刺激皮肤神经末梢引起瘙痒。肾脏疾病患者，尤其是肾功能衰竭患者，体内的毒素不能正常排出，会在皮肤沉积，刺激皮肤产生瘙痒。治疗需要积极治疗原发病，如控制血糖、改善肝功能、透析治疗等，同时可对症使用止痒药物。
5. 神经精神因素：长期的精神紧张、焦虑、抑郁等情绪问题，会影响神经系统的调节功能，导致神经末梢的敏感性增加，从而引起皮肤瘙痒。这种瘙痒通常没有明显的皮肤损害，但瘙痒症状可能会随着情绪的变化而加重或减轻。治疗上需要进行心理调节，必要时可遵医嘱使用抗焦虑、抗抑郁药物，如帕罗西汀、舍曲林、氟西汀等。
全身发痒是一个较为复杂的症状，可能由多种原因引起。当出现全身发痒的情况时，应及时就医，明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持皮肤清洁、湿润，避免接触过敏原，保持良好的心态和生活习惯。