空气污染严重时，喝茶可从抗氧化、增强免疫力、润肺化痰、改善呼吸道功能、减轻炎症反应等方面抵御危害。
1. 抗氧化：茶叶中富含茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，能够清除体内因空气污染产生的自由基。自由基的堆积会损伤细胞，引发多种疾病，而这些抗氧化成分可以中和自由基，减少其对身体细胞的损害，保护细胞的正常结构和功能。
2. 增强免疫力：茶里的营养成分，如维生素 C、维生素 E、锌等，有助于增强免疫系统功能。免疫系统是人体抵御外界有害物质的重要防线，适当喝茶能使免疫系统更好地识别和清除进入体内的污染物及病原体，降低患病几率。
3. 润肺化痰：部分茶具有润肺化痰的功效，例如绿茶、白茶等。空气污染中的颗粒物容易刺激呼吸道，导致痰液增多、咳嗽等症状。喝茶可以滋润肺部，稀释痰液，促进痰液排出，减轻呼吸道不适。
4. 改善呼吸道功能：茶中的成分能够舒缓呼吸道平滑肌，扩张支气管，改善呼吸道的通气功能。这对于长期暴露在空气污染环境中的人来说，可以缓解呼吸困难、气喘等症状，提高呼吸的顺畅度。
5. 减轻炎症反应：空气污染会引发呼吸道和肺部的炎症反应，而茶叶中的一些成分具有抗炎特性。它们可以抑制炎症因子的释放，减轻炎症对呼吸道和肺部组织的损伤，从而降低患呼吸道疾病的风险。
6. 促进新陈代谢：喝茶能够加快身体的新陈代谢，使身体更快地排出因空气污染而摄入的有害物质。新陈代谢的加速有助于维持身体内环境的稳定，提高身体的整体健康水平。
7. 保护心血管：空气污染不仅对呼吸道有影响，还会增加心血管疾病的发生风险。茶叶中的成分可以降低血脂、改善血管内皮功能，减少心血管疾病的发生几率，在一定程度上减轻空气污染对心血管系统的危害。
在空气污染严重的情况下，喝茶具有多方面的益处，可从抗氧化、增强免疫力、润肺化痰、改善呼吸道功能、减轻炎症反应等角度帮助身体抵御危害。不过，喝茶不能完全消除空气污染带来的影响，还需结合其他防护措施，如佩戴口罩、减少户外活动等。同时，应根据个人体质和健康状况选择适合的茶饮用，必要时可咨询专业人士。