指甲和肉分离，医学上称为甲分离症。日常可通过补充蛋白质、维生素、矿物质、水分和生物素等营养物质来改善。

1. 蛋白质：蛋白质是指甲的重要组成成分。缺乏蛋白质会使指甲变得脆弱易断，进而导致指甲和肉分离。日常可多食用瘦肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白质的食物，为指甲提供充足的营养，增强指甲的韧性和强度。

2. 维生素：维生素对于指甲健康至关重要。维生素A能促进指甲的生长和修复；维生素B族参与身体的新陈代谢，对指甲的正常结构和功能维持有帮助；维生素C具有抗氧化作用，可增强指甲的抵抗力。富含维生素A的食物有胡萝卜、动物肝脏等；富含维生素B族的食物有全麦面包、燕麦等；富含维生素C的食物有橙子、草莓等。

3. 矿物质：钙、铁、锌等矿物质对指甲健康影响很大。钙是指甲的主要成分之一，缺乏钙会使指甲变软、易断裂；铁参与血红蛋白的合成，缺铁会导致指甲变薄、变脆；锌对指甲的生长和修复有促进作用。牛奶、豆制品是钙的良好来源；瘦肉、菠菜富含铁；海鲜、坚果中锌含量较高。

4. 水分：指甲也需要足够的水分来保持柔软和弹性。如果身体缺水，指甲会变得干燥、易裂，从而增加指甲和肉分离的风险。建议每天饮用足够的水，也可适当食用水分含量高的水果和蔬菜，如西瓜、黄瓜等。

5. 生物素：生物素是一种B族维生素，对指甲的健康有重要作用。缺乏生物素可能导致指甲变薄、易碎，甚至出现指甲和肉分离的情况。鸡蛋、坚果、全麦食品等食物中含有丰富的生物素。

通过合理的日常营养补充，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质、水分和生物素等营养物质，有助于改善指甲的健康状况，减少指甲和肉分离的发生。但如果指甲和肉分离的情况严重或持续不缓解，建议及时到正规医院皮肤科就诊，遵医嘱进行进一步的检查和治疗。

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