当宝宝遇上虾，可通过清蒸虾、鲜虾粥、虾滑汤、香煎虾饼、虾仁炒蛋等烹饪方式让营养飙升。
1. 清蒸虾：清蒸是保留虾营养的最佳方式之一。将新鲜的虾洗净，用葱、姜、料酒等腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟。这样能最大程度地保留虾的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，而且口味清淡，适合宝宝娇嫩的肠胃。清蒸虾口感鲜嫩，宝宝容易咀嚼和消化，还能让宝宝品尝到虾的原汁原味。
2. 鲜虾粥：把大米熬成粥，在粥快煮好的时候，将处理好的鲜虾切成小段放入粥中，继续煮至虾熟。鲜虾粥营养丰富，既有大米的碳水化合物提供能量，又有虾的优质蛋白和微量元素。粥本身容易消化，对于肠胃功能尚未完全发育的宝宝来说，是非常合适的食物，还可以根据宝宝的口味加入一些蔬菜碎，增加营养的多样性。
3. 虾滑汤：将鲜虾剁成虾泥，加入适量的淀粉、蛋清、盐等搅拌均匀，挤成丸子放入汤中煮熟。虾滑汤味道鲜美，汤中的营养也很容易被宝宝吸收。可以搭配一些蔬菜，如菠菜、香菇等，使汤的营养更加全面。虾滑口感软嫩，宝宝食用时不用担心卡喉的问题。
4. 香煎虾饼：把虾剁成虾泥，加入适量的面粉、鸡蛋、葱花等调料，搅拌成面糊，然后在平底锅中煎成饼状。香煎虾饼口感香脆，能吸引宝宝的食欲。在制作过程中，可以根据宝宝的喜好加入一些胡萝卜、玉米粒等食材，增加虾饼的色彩和营养。不过要注意煎制时火候不宜过大，以免外面焦糊而里面还未熟透。
5. 虾仁炒蛋：将鲜虾去壳、去线后切成小块，与鸡蛋一起搅拌均匀，加入适量的盐，然后在锅中炒熟。虾仁炒蛋富含蛋白质和卵磷脂，对宝宝的大脑发育有益。鸡蛋和虾仁的搭配，口感鲜嫩，营养互补，是一道适合宝宝的家常菜肴。
通过清蒸虾、鲜虾粥、虾滑汤、香煎虾饼、虾仁炒蛋等烹饪方式，能让宝宝更好地吸收虾的营养，同时满足宝宝不同的口味需求。在给宝宝烹饪虾时，要注意食材的新鲜度和卫生，确保宝宝的饮食安全和健康。