儿童误饮少量酒多久能吃头孢，需考虑酒精代谢速度、饮酒量、儿童年龄、药物种类、个体差异等。
1. 酒精代谢速度：酒精在人体内主要通过肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶进行代谢。一般情况下，酒精进入人体后，约 20% 在胃中被吸收，其余 80% 在小肠被吸收。吸收后的酒精，先在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛，再在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水排出体外。正常成年人每小时大约能代谢 10 - 15 毫升酒精，但儿童的肝脏发育尚未完全成熟，酒精代谢速度相对较慢。通常儿童可能需要 12 - 24 小时甚至更久才能将体内少量酒精基本代谢完。
2. 饮酒量：虽然是少量饮酒，但具体量不同，酒精在体内代谢的时间也有差异。如果只是抿了一小口酒，酒精含量相对较少，可能经过 12 小时左右，体内酒精浓度会显著降低；但如果喝的量相对多一些，比如达到几毫升，可能就需要 24 小时甚至更久才能代谢完，此时才能相对安全地吃头孢。
3. 儿童年龄：不同年龄段儿童肝脏和肾脏功能发育程度不同。年龄越小，肝脏和肾脏的解毒、排泄功能越不完善。例如，新生儿和婴幼儿的肝脏中相关酶的活性较低，对酒精的代谢能力较弱，可能需要 24 - 48 小时才能将酒精代谢掉；而年龄稍大一些的儿童，如学龄期儿童，肝脏功能相对成熟一些，代谢酒精的时间可能会缩短至 12 - 24 小时。
4. 药物种类：不同的头孢类药物与酒精发生双硫仑样反应的可能性和严重程度有所不同。像头孢哌酮、头孢曲松、头孢唑林等药物，与酒精相互作用后，发生双硫仑样反应的几率相对较高；而头孢拉定、头孢氨苄等药物，发生双硫仑样反应的可能性相对较低。但为了安全起见，无论使用哪种头孢类药物，都要确保酒精在体内基本代谢完后再服用。
5. 个体差异：每个儿童的身体状况不同，对酒精的代谢能力也存在个体差异。有些儿童可能本身肝脏功能较好，代谢酒精的速度会快一些；而有些儿童可能存在潜在的肝脏疾病或其他影响代谢的因素，酒精代谢速度就会减慢。所以，即使是相同年龄、相同饮酒量的儿童，能安全服用头孢的时间也可能不同。
儿童误饮少量酒多久能吃头孢受多种因素影响，不能一概而论。为确保儿童用药安全，避免双硫仑样反应的发生，建议在儿童误饮酒精后，尽量延长等待时间再使用头孢类药物。如果不确定，应及时咨询医生或药师，在专业指导下决定是否可以使用头孢。