选择鸡内金传统吃法还是创新吃法，可从口感偏好、消化吸收效果、制作便捷程度、功效侧重点、个人饮食习惯等方面考量。
1. 口感偏好：鸡内金传统吃法如研磨成粉直接冲服，口感可能欠佳，有股淡淡的腥味；而创新吃法会将鸡内金与其他食材搭配，如做成鸡内金饼干、鸡内金粥等，能改善口感，让其更容易被接受。若不介意腥味，传统吃法可尝试；若追求较好口感，创新吃法更合适。
2. 消化吸收效果：传统吃法中，将鸡内金焙干研末后服用，有效成分能直接被人体吸收，在一定程度上有利于消化吸收；创新吃法经过烹饪加工，可能会破坏部分有效成分，但如果搭配一些促进消化的食材，也能起到不错的消化效果。例如，鸡内金与山楂一起煮粥，能增强消食化积的作用。
3. 制作便捷程度：传统吃法相对简单，只需将鸡内金洗净、晾干、研磨即可；创新吃法往往需要更多的食材和更复杂的制作工艺，如制作鸡内金糕点，需要准备面粉、糖等食材，还需要经过烘焙等步骤。如果时间紧张，传统吃法更方便；若有充足时间且喜欢烹饪，创新吃法可尝试。
4. 功效侧重点：鸡内金传统吃法在治疗小儿积食、消化不良等方面有较好的效果；创新吃法可根据搭配食材的不同，有不同的功效侧重点。如与山药搭配熬粥，不仅能消食，还能健脾益胃；与荷叶搭配，可起到消食降脂的作用。可根据自身需求选择。
5. 个人饮食习惯：有些人习惯传统的中医养生方式，对传统吃法更容易接受；而有些人喜欢尝试新鲜事物，更愿意选择创新吃法。比如，年轻人可能更倾向于创新吃法，而中老年人可能更信赖传统吃法。
综上所述，选择鸡内金的传统吃法还是创新吃法，要综合考虑口感偏好、消化吸收效果、制作便捷程度、功效侧重点和个人饮食习惯等因素。无论选择哪种吃法，鸡内金都有一定的药用价值，但使用时应遵医嘱。
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