老人血压160，运动既可能是良药也可能是禁忌，需综合考虑血压情况、运动类型、身体状况、运动强度、运动监测等因素。

1. 血压情况：血压160已处于二级高血压范围，若血压长期稳定在该水平且无其他严重并发症，适度运动有益；若血压波动大或近期突然升高到160，运动可能有风险。

2. 运动类型：有氧运动如散步、慢跑、太极拳等，能促进血液循环，增强心血管功能，辅助降低血压，可作为良药；而剧烈运动如短跑、举重等，会使血压急剧升高，可能引发心脑血管意外，成为禁忌。

3. 身体状况：老人若除高血压外，还伴有严重的冠心病、脑血管疾病等，运动时发生意外的可能性增加，需谨慎；若身体状况较好，无其他严重疾病，运动可改善身体机能。

4. 运动强度：合理的运动强度能让老人在运动中获益，如运动时心率控制在合适范围；过度运动强度会给心脏和血管带来过大负担，不利于健康。

5. 运动监测：运动过程中密切监测血压和身体反应很重要。若运动中血压异常升高或出现头晕、胸痛等不适症状，应立即停止运动；若运动后血压平稳且身体状态良好，说明运动较为适宜。

6. 药物影响：老人服用的降压药物可能影响运动反应。某些药物可能导致运动时低血压，而有些药物可能影响心率等。在运动前应了解药物的作用和可能的副作用。

7. 运动频率：规律的运动有助于维持血压稳定，一般建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动。但需循序渐进增加运动频率，避免突然增加运动量。

老人血压160时，运动是否为良药或禁忌不能一概而论。需综合多方面因素，在医生指导下选择合适的运动类型和强度，同时做好运动监测。若运动过程中出现不适，应及时就医。运动得当可成为控制血压、改善健康的良药；反之，则可能成为健康的禁忌。

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