严重气虚的早筛可从观察精神状态、查看面色、留意身体疲劳感、关注呼吸情况、检查脉象等方面进行，快速补气的食物有山药、红枣、桂圆、牛肉、黄芪等。
1. 早筛方法之观察精神状态：严重气虚者往往精神萎靡，容易困倦，注意力难以集中，日常工作或学习时效率低下，且情绪易低落，对事物缺乏兴趣。
2. 早筛方法之查看面色：气虚会导致气血运行不畅，面色通常表现为苍白或萎黄，缺乏光泽，皮肤也可能显得松弛、干燥。
3. 早筛方法之留意身体疲劳感：即使经过充足的休息，仍会感到身体疲倦、乏力，稍微活动一下就气喘吁吁，体力难以恢复，且容易出现腰膝酸软等症状。
4. 早筛方法之关注呼吸情况：呼吸可能变得短促、微弱，说话声音低微，气息不足，在爬楼梯或进行轻微运动时，呼吸急促的症状会更加明显。
5. 早筛方法之检查脉象：脉象通常表现为虚弱、无力，脉搏跳动较为缓慢、细弱。
6. 快速补气食物之山药：山药具有健脾益胃、滋肾益精等功效，富含多种维生素和矿物质，能有效补充人体所需的营养，增强免疫力，达到补气的效果。
7. 快速补气食物之红枣：红枣有补中益气、养血安神的作用，含有丰富的铁元素和维生素，有助于促进血液循环，改善气虚症状。
8. 快速补气食物之桂圆：桂圆能补益心脾、养血安神，对于因气虚导致的心悸、失眠等症状有一定的缓解作用，还能为身体补充能量。
9. 快速补气食物之牛肉：牛肉是一种优质的蛋白质来源，具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效，适合气虚体质的人食用。
10. 快速补气食物之黄芪：黄芪是一味常见的中药材，具有补气升阳、固表止汗等作用，可将其用来煲汤或泡水饮用，能有效改善气虚状况。
严重气虚会对身体健康造成一定影响，通过观察精神状态、面色、身体疲劳感、呼吸情况和脉象等方法可进行早筛。同时，山药、红枣、桂圆、牛肉、黄芪等食物能在一定程度上起到快速补气的作用。但如果怀疑有严重气虚的情况，建议及时到正规医院的中医内科就诊，在医生的指导下进行调理。