未来凉性食物和水果成为养生主流，与健康意识提升、气候环境变化、慢性疾病增多、食物多样性及中医养生理念普及等因素有关。

1. 健康意识提升：随着人们健康意识的不断增强，对食物的营养价值和养生功效愈发关注。凉性食物和水果通常富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解暑、生津止渴、润肺降噪等功效，能满足人们对健康饮食的需求。

2. 气候环境变化：全球气候变暖，夏季高温天气增多，人们更容易出现燥热、上火等症状。凉性食物和水果可以帮助人体调节体温，缓解燥热，适应气候变化带来的不适。

3. 慢性疾病增多：现代生活方式导致慢性疾病如高血压、高血脂、糖尿病等发病率上升。凉性食物和水果中的一些成分，如多酚类、黄酮类等，具有抗氧化、抗炎、降血脂等作用，有助于预防和控制慢性疾病。

4. 食物多样性：农业技术的发展和物流运输的便利，使得更多种类的凉性食物和水果能够在市场上流通。消费者有更多的选择，可以根据自己的口味和需求搭配饮食，增加了凉性食物和水果的摄入机会。

5. 中医养生理念普及：中医养生强调“阴阳平衡”“药食同源”，凉性食物和水果在中医理论中具有重要的养生价值。随着中医养生理念的普及，越来越多的人开始接受并践行这种养生方式，选择食用凉性食物和水果来调理身体。

综上所述，在健康意识提升、气候环境变化、慢性疾病增多、食物多样性以及中医养生理念普及等因素的影响下，未来凉性食物和水果成为养生主流是一种趋势。人们可以适当增加凉性食物和水果的摄入，但也要根据自身体质合理选择，以达到养生保健的目的。

（责编：家医在线 ）