不想脂肪肝加重，可食用燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果等食物。

1. 燕麦：富含丰富的亚油酸和皂甙素，能够降低血清胆固醇、甘油三酯。对于脂肪肝患者而言，适量食用燕麦有助于减少脂肪在肝脏的沉积，从而减轻肝脏的负担，在一定程度上阻止脂肪肝病情的进一步发展。

2. 玉米：含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等营养成分。这些成分具有降低血清胆固醇的作用。血清胆固醇水平的降低，有利于改善肝脏内的脂质代谢，避免过多脂肪在肝脏堆积，对控制脂肪肝病情有积极意义。

3. 海带：含有牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。同时，海带所含的食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。这样能减少脂肪和胆固醇在体内的含量，进而减轻肝脏代谢脂肪的压力，对脂肪肝的控制有帮助。

4. 大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。高密度脂蛋白能够促进胆固醇的逆向转运，将外周组织中的胆固醇转运回肝脏进行代谢，从而减少肝脏内胆固醇的含量，对脂肪肝病情的稳定有益。

5. 苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。此外，苹果中的果胶可以降低胆固醇水平，减少脂肪在肝脏的蓄积，有助于改善脂肪肝的状况。

对于脂肪肝患者来说，合理的饮食调整至关重要。燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果等食物，都能在一定程度上帮助改善脂质代谢，减少脂肪在肝脏的堆积，从而控制脂肪肝的病情发展。但饮食调整只是一方面，还应结合适当的运动和健康的生活方式。如果脂肪肝病情较为严重，建议及时前往正规医院的肝病科就诊，在医生的专业指导下进行治疗。

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