荨麻疹反复难愈，可能与食用海鲜、蛋类、奶制品、某些蔬果、食品添加剂等有关。
1. 海鲜：像虾、蟹、贝类等海鲜富含异种蛋白，这种蛋白进入人体后，容易被免疫系统识别为外来的有害物质，从而引发免疫反应，导致荨麻疹发作或反复。许多人在食用海鲜后短时间内就会出现皮肤瘙痒、风团等荨麻疹症状。
2. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类也是常见的过敏原。蛋类中的蛋白质具有一定的致敏性，尤其是蛋清。对于过敏体质者，食用蛋类后，免疫系统会将其中的蛋白质当作抗原，产生抗体，进而引发过敏反应，使荨麻疹病情反复。
3. 奶制品：牛奶、羊奶等奶制品含有多种蛋白质，部分人对其中的酪蛋白、乳清蛋白等过敏。当摄入奶制品后，免疫系统会对这些过敏原产生反应，释放组胺等物质，导致皮肤出现过敏症状，影响荨麻疹的康复，造成病情反复。
4. 某些蔬果：一些蔬果也可能导致荨麻疹反复，比如芒果、草莓、菠萝、芹菜、香菜等。芒果中含有的果酸、氨基酸等物质可能刺激皮肤黏膜；草莓表面的绒毛以及其中的某些成分也容易引起过敏；菠萝中的菠萝蛋白酶可能会使人体产生过敏反应；芹菜、香菜等属于光敏性蔬菜，食用后可能增加皮肤对紫外线的敏感性，诱发或加重荨麻疹。
5. 食品添加剂：在加工食品中广泛存在的食品添加剂，如人工合成的防腐剂、色素、香料等，也可能是荨麻疹反复难愈的原因之一。这些添加剂可能会干扰人体的正常代谢和免疫系统功能，引发过敏反应，导致荨麻疹症状持续或反复发作。
治疗荨麻疹，常用的药物有氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等，需遵医嘱使用。如果荨麻疹反复难愈，建议及时到正规医院的皮肤性病科就诊，进行过敏原检测等相关检查，以明确病因，采取针对性的治疗措施。
荨麻疹反复难愈与饮食密切相关，海鲜、蛋类、奶制品、某些蔬果以及食品添加剂等都可能是诱因。在日常生活中，应注意观察自身饮食与病情的关系，尽量避免食用可能引起过敏的食物。同时，积极配合医生的治疗，按时服药，以促进病情的康复。