家属可通过安抚情绪、寻找水银、收集处理、通风换气、观察身体状况等方面帮助老年人应对温度计水银丢失的情况。
1. 安抚情绪：老年人面对温度计水银丢失可能会感到紧张、焦虑。家属要及时安抚其情绪，告知水银虽然有毒，但只要正确处理，不会对健康造成严重危害，让老年人保持平静，避免因过度紧张而引发其他健康问题。
2. 寻找水银：仔细寻找水银可能散落的位置。一般来说，温度计破碎后，水银会呈球状滚落并分散在周围。重点检查地面的缝隙、墙角、家具底部等地方。可以使用手电筒等工具辅助寻找，因为水银在光线下会有明显的反光。
3. 收集处理：找到水银后，不要用手直接接触。可以使用硬纸板将水银球收集到密封的塑料瓶或玻璃瓶中。对于较小的水银颗粒，可以用胶带粘贴起来。如果有硫磺粉，可在水银散落处撒上硫磺粉，使其与水银发生化学反应，形成硫化汞，降低水银的挥发性和毒性。收集好的水银和受污染的物品要妥善保存，贴上标签，注明是水银废弃物，以便后续交给环保部门处理。
4. 通风换气：打开窗户和门，加强室内外空气流通，降低空气中水银蒸气的浓度。通风时间建议不少于24小时，特别是在处理水银的过程中，要保持良好的通风条件。如果天气条件允许，可以开启风扇等设备加速空气流动。
5. 观察身体状况：密切观察老年人的身体状况，包括是否出现头痛、头晕、乏力、发热、咳嗽、呼吸困难等症状。如果在处理水银后的一段时间内，老年人出现上述不适症状，应及时就医，并告知医生水银暴露的情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。
当老年人面对温度计水银丢失时，家属要保持冷静，按照上述步骤进行处理。通过安抚情绪、仔细寻找、正确收集处理、通风换气以及密切观察身体状况等措施，可以有效降低水银对老年人健康的潜在危害。如果在处理过程中遇到不确定的情况，建议及时咨询专业人士或联系相关部门。