发烧时吃鸡蛋利弊共存，利处在于鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、卵磷脂等营养成分；弊端在于鸡蛋消化产热、加重胃肠负担、可能引起过敏、增加肝肾代谢负担、与药物相互作用。
1. 蛋白质：鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，发烧时身体处于应激状态，组织修复和免疫系统运作需要更多蛋白质，摄入鸡蛋有助于补充蛋白质，增强抵抗力，促进身体恢复。
2. 脂肪：鸡蛋中的脂肪含多种脂肪酸，能为人体提供能量，维持身体正常生理功能。发烧时身体能量消耗增加，适量脂肪可满足部分能量需求。
3. 维生素：鸡蛋含有维生素A、D、E、B族等多种维生素，这些维生素在人体的免疫调节、抗氧化、视力维护等方面发挥重要作用。发烧时，补充这些维生素有助于维持身体正常代谢和免疫功能。
4. 矿物质：鸡蛋富含钙、铁、锌、磷等矿物质，对于维持骨骼健康、造血功能、免疫调节等具有重要意义。发烧可能导致矿物质流失，吃鸡蛋可补充这些矿物质。
5. 卵磷脂：鸡蛋中的卵磷脂对神经系统和大脑发育有益，还能降低胆固醇水平。发烧时，身体的代谢和神经系统功能可能受到一定影响，卵磷脂有助于维持神经系统的正常功能。
6. 消化产热：鸡蛋是高蛋白食物，消化过程中会产生额外热量，使机体产热增加，不利于散热，可能导致体温进一步升高。
7. 加重胃肠负担：发烧时胃肠功能减弱，消化酶活性降低。鸡蛋相对较难消化，此时吃鸡蛋会加重胃肠负担，引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。
8. 过敏风险：部分人对鸡蛋过敏，发烧时身体免疫力改变，过敏几率可能增加。食用鸡蛋后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，加重病情。
9. 增加肝肾代谢负担：鸡蛋中的蛋白质和其他营养成分需要肝肾进行代谢和解毒。发烧时肝肾负担本就加重，过多食用鸡蛋会进一步增加肝肾代谢负担，不利于肝肾健康。
10. 与药物相互作用：发烧时可能服用药物治疗，鸡蛋中的某些成分可能与药物发生相互作用，影响药物吸收和疗效。
发烧时吃鸡蛋有利有弊。若发烧程度轻、胃肠功能正常，适量吃鸡蛋可补充营养，助于恢复；若发烧严重、胃肠功能差，则不宜多吃鸡蛋，以免加重不适。具体饮食安排应根据个人情况合理调整，必要时咨询医生或营养师建议。