8周岁女孩身高体重不达标，可能暗藏营养不良、生长激素缺乏症、甲状腺功能减退症、先天性心脏病、胃肠道疾病等健康危机。
1. 营养不良：若日常饮食中营养摄入不均衡，缺乏蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，会影响身体正常生长发育，导致身高体重不达标。长期营养不良还会使免疫力下降，容易患上感冒、肺炎等疾病。治疗上，需调整饮食结构，保证摄入富含蛋白质的牛奶、鸡蛋、鱼肉等，以及富含维生素和矿物质的新鲜蔬果。必要时可遵医嘱补充复合维生素、钙剂、锌剂等。
2. 生长激素缺乏症：是由于腺垂体合成和分泌生长激素部分或完全缺乏，或由于结构异常、受体缺陷等所致的生长发育障碍性疾病。患儿会出现生长缓慢、身高落后等症状。确诊后，可遵医嘱使用重组人生长激素进行替代治疗。
3. 甲状腺功能减退症：甲状腺激素分泌不足会导致代谢率降低，影响身体的生长和发育。患儿除了身高体重不达标外，还可能出现乏力、怕冷、便秘等症状。治疗通常采用甲状腺激素替代疗法，常用药物有左甲状腺素钠片等，需遵医嘱用药。
4. 先天性心脏病：心脏结构和功能异常会影响血液循环，导致身体各器官供血不足，从而影响生长发育。患儿可能出现活动耐力下降、反复呼吸道感染等症状。治疗方法根据病情而定，可能需要手术治疗，如室间隔缺损修补术、房间隔缺损修补术等。
5. 胃肠道疾病：如慢性肠炎、胃溃疡等，会影响食物的消化和吸收，导致营养物质不能被充分利用，进而影响身高体重增长。治疗时，需针对具体疾病进行治疗，如使用抗生素治疗肠炎，使用抑酸剂、胃黏膜保护剂治疗胃溃疡等，药物如阿莫西林、奥美拉唑、枸橼酸铋钾等，均需遵医嘱使用。
8周岁女孩身高体重不达标可能是多种健康危机的信号。家长应密切关注孩子的生长发育情况，若发现异常，应及时带孩子到正规医院就诊，进行全面检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。早期诊断和治疗对于改善孩子的生长发育状况至关重要。