日常饮食中，蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪等营养物质有助于改善脾脏增大，它们在维持身体正常生理功能、增强免疫力等方面发挥着重要作用。
1. 蛋白质：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于修复和再生组织至关重要。摄入足够的蛋白质可以增强身体的抵抗力，有助于减轻脾脏的负担。常见的富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。瘦肉中的蛋白质氨基酸组成与人体接近，容易被人体吸收利用；鱼类富含优质蛋白质，且脂肪含量较低；蛋类含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质；豆类中的植物蛋白含量丰富，对于素食者来说是很好的蛋白质来源。
2. 维生素：维生素在人体的新陈代谢、免疫调节等过程中起着关键作用。维生素C具有抗氧化作用，能够增强免疫力，促进铁的吸收；维生素B族参与能量代谢和神经系统的正常运作；维生素E也是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损伤。新鲜的水果和蔬菜是维生素的重要来源，如橙子、柠檬、草莓、菠菜、西兰花等。
3. 矿物质：矿物质对于维持身体的酸碱平衡、神经传导、肌肉收缩等生理功能不可或缺。铁是制造血红蛋白的重要原料，缺乏铁会导致贫血，影响脾脏的正常功能；锌参与人体多种酶的合成，对免疫系统的发育和正常功能维持有重要作用；钙对于骨骼健康和神经肌肉功能至关重要。富含矿物质的食物有动物肝脏、海鲜、坚果、奶制品等。
4. 碳水化合物：碳水化合物是人体能量的主要来源，能够为身体提供足够的能量，保证身体各项生理活动的正常进行。选择全谷类食物，如糙米、全麦面包等，它们富含膳食纤维和B族维生素，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。
5. 脂肪：脂肪也是人体必需的营养物质之一，但应选择健康的脂肪来源。不饱和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，有助于减轻身体的炎症反应，对改善脾脏增大可能有一定帮助。富含不饱和脂肪酸的食物有橄榄油、鱼油、坚果等。
6. 膳食纤维：膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，减少肠道内毒素的吸收，从而减轻身体的负担，对脾脏健康有益。全谷类、蔬菜、水果等食物中富含膳食纤维。
7. 水：水是人体新陈代谢的重要介质，充足的水分摄入有助于维持身体的正常生理功能，促进废物的排出。建议每天饮用足够的水，保持身体水分平衡。
日常饮食中，蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪等营养物质对于改善脾脏增大具有重要意义。通过合理搭配饮食，摄入多样化的营养物质，可以增强身体的免疫力，减轻脾脏的负担，促进脾脏的健康。但需要注意的是，饮食调整只是辅助改善脾脏增大的方法之一，如果脾脏增大的情况较为严重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。