新生儿吃完奶是否必须拍嗝，取决于新生儿的生理特点、喂养方式、吃奶状态、有无吐奶情况以及个体差异等。
1. 新生儿的生理特点：新生儿的胃部呈水平状，贲门括约肌发育尚未完善，比较松弛，而幽门括约肌发育相对较好，相对紧张。在吃奶过程中，容易吸入空气，空气进入胃内后会占据一定空间，若不及时排出，容易导致吐奶、溢奶等情况。所以从生理结构上来说，拍嗝有助于减少这些问题的发生。
2. 喂养方式：如果是母乳喂养，宝宝与母亲乳头衔接较好，吃奶过程中相对不容易吸入过多空气。但如果喂养姿势不当，宝宝也可能吸入空气。而奶瓶喂养时，奶嘴的大小不合适、宝宝吸吮过快等，都容易使空气随着奶液一起进入宝宝胃内。这种情况下，拍嗝就显得尤为重要，可以降低吐奶的几率。
3. 吃奶状态：有些新生儿吃奶比较急、比较快，在这个过程中会吸入较多的空气。而有些新生儿吃奶相对比较平稳、缓慢，吸入空气的量可能相对较少。对于吃奶急的新生儿，拍嗝可以有效排出胃内空气，防止吐奶；对于吃奶平稳的新生儿，也可以根据具体情况决定是否拍嗝。
4. 有无吐奶情况：如果新生儿平时经常出现吐奶、溢奶的现象，那么吃完奶后拍嗝是非常必要的。通过拍嗝排出空气，能够减少胃内压力，从而减少吐奶的发生。但如果新生儿很少吐奶，在吃奶过程中也没有明显吸入空气的表现，那么可以先观察，不一定每次都必须拍嗝。
5. 个体差异：不同的新生儿之间存在个体差异，有些新生儿的消化系统发育相对较好，胃肠蠕动功能较强，能够自行排出胃内的空气，即使不拍嗝，也很少出现吐奶等问题。而有些新生儿则比较敏感，容易出现吐奶、胀气等情况，就需要更加重视拍嗝。
6. 拍嗝的好处：除了减少吐奶、溢奶外，拍嗝还能让新生儿感觉更加舒适。胃内空气排出后，新生儿的腹部不会因为胀气而感到不适，有助于他们更好地消化和吸收奶液，也能减少因腹部不适而引起的哭闹。
7. 不拍嗝的风险：如果不拍嗝，胃内的空气可能会导致新生儿出现吐奶、溢奶的情况，吐出的奶液有可能反流至气管，引起呛咳，严重时甚至可能导致窒息。此外，胃内空气积聚还可能引起新生儿腹部胀气、肠痉挛等问题，导致新生儿哭闹不安。
综上所述，新生儿吃完奶是否必须拍嗝不能一概而论，需要综合考虑新生儿的生理特点、喂养方式、吃奶状态、有无吐奶情况以及个体差异等因素。一般来说，为了减少吐奶、溢奶等情况的发生，降低窒息等风险，大多数情况下建议在新生儿吃完奶后进行拍嗝。但如果新生儿很少吐奶，且在吃奶过程中没有明显吸入空气的表现，也可以先观察。无论是否拍嗝，在新生儿吃完奶后都要密切关注其状态，如有异常应及时就医。