营养不均衡导致皮下出血点，主要与维生素C缺乏、维生素K缺乏、蛋白质缺乏、铁元素缺乏、锌元素缺乏等因素有关。
1. 维生素C缺乏：维生素C参与胶原蛋白的合成，当人体缺乏维生素C时，胶原蛋白合成障碍，血管壁的韧性和弹性下降，变得脆弱易破裂，从而导致皮下出血点的出现。例如坏血病，就是由于长期严重缺乏维生素C引起的，患者除了有皮下出血点外，还可能出现牙龈出血、关节疼痛等症状。治疗上可通过补充维生素C片、食用富含维生素C的水果如橙子、柠檬、猕猴桃等进行改善。
2. 维生素K缺乏：维生素K对凝血因子的合成起着重要作用。缺乏维生素K会使凝血因子合成减少，导致凝血功能异常，容易出现皮下出血。新生儿由于肠道菌群尚未完全建立，维生素K合成不足，可能会出现维生素K缺乏性出血症。成人缺乏维生素K可能与长期使用抗生素、肠道吸收不良等因素有关。可以通过补充维生素K1、维生素K2等药物，以及食用菠菜、西兰花等富含维生素K的食物来补充。
3. 蛋白质缺乏：蛋白质是身体重要的组成部分，对于维持血管壁的完整性和正常的生理功能至关重要。当蛋白质缺乏时，血管壁的结构和功能会受到影响，血管的通透性增加，血液容易渗出到皮下形成出血点。长期营养不良、慢性消耗性疾病等都可能导致蛋白质缺乏。患者可通过摄入富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，必要时可补充蛋白粉。
4. 铁元素缺乏：铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会导致缺铁性贫血。贫血时，血液的携氧能力下降，身体各组织器官缺氧，血管的功能也会受到影响，容易出现皮下出血。患者常表现为面色苍白、乏力等症状。治疗上可补充硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等铁剂，同时多吃含铁丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉等。
5. 锌元素缺乏：锌参与多种酶的合成和激活，对维持免疫系统的正常功能和血管的稳定性有重要作用。锌缺乏可能会影响血管内皮细胞的功能，导致血管脆性增加，出现皮下出血点。可以通过补充葡萄糖酸锌、甘草锌、硫酸锌等锌剂，以及食用牡蛎、瘦肉、坚果等富含锌的食物来改善。
营养不均衡会通过多种途径导致皮下出血点的出现，包括维生素C、维生素K、蛋白质、铁元素和锌元素的缺乏等。当发现皮下有出血点时，应及时就医，进行相关检查，明确病因。在日常生活中，要注意保持均衡的饮食，摄入多样化的食物，以满足身体对各种营养素的需求。如果存在营养缺乏的情况，可在医生的指导下进行相应的补充。