吃药时配白萝卜和不配白萝卜在药物疗效、药物不良反应、疾病治疗进程、营养吸收、肠胃负担等方面会产生不同结果，如影响补气类中药效果、改变抗生素等药物不良反应、影响感冒等疾病治疗、影响维生素等营养吸收、增加或减轻肠胃负担等。
1. 药物疗效方面：对于补气类中药，如人参、黄芪、党参等，白萝卜具有下气、消滞的作用，会削弱这些药物的补气功效。因为补气类中药重在提升人体正气，而白萝卜的特性会使补气作用难以充分发挥。但对于一些消食化积的药物，如保和丸等，白萝卜的消食作用可能会增强药物效果，促进肠胃蠕动，加快食物消化。此外，对于治疗咳嗽的药物，白萝卜本身有一定的润肺止咳作用，与药物配合可能会增强止咳效果。
2. 药物不良反应方面：某些抗生素类药物，如阿莫西林、头孢克肟、阿奇霉素等，在服用时若搭配白萝卜，可能会改变药物在体内的代谢过程，从而影响不良反应的发生情况。白萝卜中的成分可能与药物相互作用，增加或减少药物对胃肠道的刺激，导致恶心、呕吐等不良反应的发生率有所不同。
3. 疾病治疗进程方面：在治疗感冒时，若服用清热解毒的药物，搭配白萝卜的清热作用，可能会加快病情的好转。但如果是风寒感冒，服用辛温解表的药物时，白萝卜的寒凉特性可能会影响药物的散寒效果，延长病程。对于肠胃疾病，若服用调理肠胃的药物，白萝卜的消食作用可能会促进肠胃功能的恢复，但过量食用可能会加重肠胃负担，影响治疗进程。
4. 营养吸收方面：白萝卜富含维生素C、膳食纤维等营养物质。当服用一些促进营养吸收的药物时，白萝卜中的营养成分可能会与药物协同作用，增强人体对维生素、矿物质等营养的吸收。但对于一些需要特定环境吸收的药物，白萝卜可能会改变胃肠道的酸碱环境，影响药物的吸收效果。
5. 肠胃负担方面：吃药时不配白萝卜，药物可能会直接作用于肠胃，对肠胃产生一定的刺激。而适量食用白萝卜，其膳食纤维可以促进肠胃蠕动，减轻药物对肠胃的刺激。但如果食用过多白萝卜，会增加肠胃的消化负担，尤其是在服用本身就对肠胃有刺激的药物时，可能会导致肠胃不适症状加重。
吃药时配白萝卜和不配白萝卜在多个方面会产生不同结果，这些结果与药物的种类、疾病的类型等因素密切相关。在服药过程中，应充分了解药物的特性和食物的功效，合理搭配饮食，以确保药物的疗效，减少不良反应的发生。同时，若对服药期间的饮食搭配存在疑问，建议咨询专业医生，遵医嘱进行饮食调整。